Kumquat - koristne lastnosti

Okna supermarketov v zadnjih letih pojavile številne nove, malo znanih izdelkov za nas. Presenetljivo je, da je prej nedostopni eksotično sadje prodajajo v celoti. Ta sladek ananas in mango, svetlo zelena avokado, zrelo liči, pomelo, kokos, tangelo, feijoa in miniaturni kumquat. To kumquat Evropejci porabijo bolj pogosto kot drugi citrusi. To ni presenetljivo, saj je to sadje celo vrsto uporabnih lastnosti. Danes povemo o Kumkvat in njegove koristi.

Opis in uporaba

Kumquat je tropska zimzelena rastlina, ki spada v družino citrusov. Plod se imenuje tudi fortunella in Kinkala. Kumquat rojstni kraj - južne dežele Kitajske. države zdaj izvozniki so Indonezija, Japonska, Grčija in ZDA.

Navzven, sadje spominja na majhno oranžno oval. Dolžina kumquat ne presega 5 cm, širina - 4 cm, kot ga uporabljamo skupaj z lupino okus podoben kislo-sladko in mandarine tart hkrati .. Obstaja več vrst Kinkala:

• Malajski;
• Hong Kong;
• Maeve;
• Marum;
• Fukushi;
• Naga.

Kumquat pogosto uporablja za pripravo različnih jedi. Ponavadi jo jedo surovo, ali pa jih okrasite solate, sendviči, namiznih prigrizkov, koktajlov. Tudi sadje je zelo primerna za pripravo sladko-kislo omako za meso, ribe in zelenjavo. To ohrani svoje koristne lastnosti, in na soncu posušene kumquat, ki se uporabljajo kot prigrizek za alkoholne pijače. Fortunellu pogosto dodajo sladice.

Kako izbrati kumquat?

Z nakupom tega tropsko sadje je treba skrbno pretehtati svoj videz. Skorja mora biti globoko oranžno, gladka in sijoča, brez praske in poškodbe. Zrelo sadje je srednje mehkoba, trdota kaže nezrelost in prekomerno mehkobo - približno zrel. Shranite izdelek, ki ga potrebujete v hladilnik za 3 tedne. Kumquat ga speremo v topli vodi, nato temeljito posuši. Možna zmrzali sadje.

Koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo kumquat

Prednosti kumquat lahko dlje časa govori, ker je njegova neverjetno kulinarično, anti-alkohol in antibakterijsko delovanje vreden pravega spoštovanja. Koristne lastnosti je posušena Kumkvat, posušene in sveže. Vsebuje veliko potrebnih človeških snovi, vključno z:

• veliko eteričnih olj;
• furakumarin zmorejo številnih glivičnih okužb;
• vitamini A, C, E, V1-6;
• kalij in kalcij;
• železo, magnezij, baker, natrij;
• cink in fosfor;
• maščobne kisline.

Hvala za koristne lastnosti kandirano kumquat se uporablja za zdravljenje:

• prehlad, gripa, vneto grlo in akutne okužbe dihal;
• gastritis in želodčne razjede;
• živčne motnje, depresija;
• sladkorna bolezen, lahko to kumquat bolezen, ki se porabi za redno;
• ateroskleroza.

Povečana koncentracija vitamina C prodira Patuljasta pomaranča nepogrešljivo orodje za povečanje splošno odpornost organizma patogenov in okrepi imunost. Prebivalci številnih azijskih državah vedo, da je kumquat koristno in kaj je bilo. Ti imajo sadje v bližini ognja, saj meni, da poveča svoj ugoden učinek.

Prednosti kumquat je očitna, in škoduje sadje ne more prinesti. Šteje se, prehranskih izdelkov, spodbuja razgradnjo in izločanje odvečne holesterola, toksinov, težkih kovin in radionuklidi. Kontraindikacije kumquat ne. Prav tako je treba omeniti, da je nadaljnje vključevanje v fortunelly prehrani preprečevanje možganske kapi.

Video: Kako cvet kumquat

Video: Posušene marelice - koristne lastnosti