Gluten - kaj to je in zakaj je slaba za otroke?

Večina mater se soočajo z dejstvom, da je pediater priporoča začeti seznanjanju drobtine iz žit na tiste vrste, ki ne vsebujejo glutena. Trgovin na mnogih poljih otroške hrane poudaril svojo odsotnost v sestavi. To pomaga razumeti, kaj gluten je in zakaj je škodljivo za otroke, še posebej, ker gre za zelo aktualno vprašanje. Najprej je treba omeniti, da je to rastlinskih beljakovin. So bogati v nekaterih žitih.

Gluten je slaba za otroke?

Ta snov se imenuje tudi gluten. To je tisti, ki naredi testo voljno in elastično. Prav tako je dodana pri izdelavi več moči za oblikovanje izdelka. Vprašanje o tem, ali glutena je škodljiva za otroke, in kako velik je njegov nevarnost moti številne mlade starše.

Ta snov ne predstavlja nevarnosti (razen v primeru alergije na gluten) za zdravo odraslo osebo. Vendar je treba upoštevati, da je ta protein obdelujejo v telesu dovolj težko. Pitje velike količine glutena, se odlagajo na stene črevesja, kar lahko privede do slabe prebave in poslabšanjem alergijske reakcije.

Pri majhnih otrocih, prebavni sistem ni popoln. Ker lahko tudi majhne količine te beljakovin privede do neprijetne posledice. Malčki, ki pogosto uživajo hrano z veliko glutena, povečuje tveganje za razvoj astme in diabetes. To je tisto, kar gluten je nevarno za otroka, in zato je priporočljivo, da se omeji število drobtin v prehrani. Ampak na koncu, ko se oblikuje prebavni sistem, dojenček lahko razširili prehrane.

Vendar pa je v nekaterih primerih lahko zdravniki prepoznajo bolezni, ki se imenuje celiakija. To je označen z dejstvom, da ko vstopi v črevo, gluten povzroči, da atrofije. Poleg tega, prizadete možgane, srce in druge organe. To pojasnjuje, zakaj so nekateri otroci v nobenem primeru ne more gluten. In tudi, ko odrastejo, bodo še vedno spoštujejo omejitve v prehrani. Starši bi morali pokazati drobtine zdravnika v naslednjih primerih:

• če drobtine poveča napenjanje;
• s pogostimi bolečinami v trebuhu;
• otrok je izrazito hujšanje;
• magnetek ne jesti;
• cal glitters, slabo spere.

Zdravljenje se izvaja s posebno dieto, ki se mu sledi za vse življenje.

video posnetki: "Odgovori na pogosto zastavljena vprašanja. Kaj je gluten, glutena in kako je škodljivo? Del I."

Video: glutena. ali je gluten slabo, ali je to le mit

Video: Kaj je gluten?