Kozinaki iz sezama

Mnogi od nas ima okus otroštva je povezana s sezamovim Kozinaki, ki je ljubil vse otroke, in zdaj ljubil z veliko odraslih. To sladkost je okusna, ampak tudi skoraj neškodljiva v primerjavi s čokolado, na primer, ne samo.

Če še vedno ne obupajte tako sladico, ali želijo, da bi dobili svoje otroke, da bi jedli visoko kakovost, dober sladkost, vam bomo pokazali, kako narediti sezamovo kozinaki doma.

Kozinaki iz sezamovih semen - recept

sestavine:

• sezamovo seme - 180 g;
• Sladkor - 400 g;
• maslo - 25 g;
• vanilin sladkor - 2 čajni žlički ..

priprava

Potresemo sezamovo seme v veliki ponvi in ​​kuhamo približno 8 minut, mešamo ves čas, dokler se ne dobi zlate barve. Nato ga prestavite v skledo. V ponvi vlijemo običajno in vanilijev sladkor, dodamo 2-3 žlički vode. Naredite majhen ogenj, in nenehno vmešava s sladkorjem, ga kuhamo do takrat, dokler se popolnoma ne raztopi. To traja približno 10 minut.

Po tem, prelijemo sezamova semena iz plošče v ponev in hitro premešamo vse skupaj. Namazati pekač z maslom in ga zlijemo na mešanico stopljenim sladkorja s sezamovimi semeni. ga enakomerno porazdelimo in hitro lopato.

Pusti posodo pri sobni temperaturi 20 minut, nato pa narežemo na pripravljene kozinaki poljubnih kosov. Shranite jih v nepredušno zaprti posodi.

Hišni ljubljenčki kozinaki

Če kuhate kozinaki za otroke, bo naslednji recept je zelo koristno, saj je namesto velike količine sladkorja uporabimo med, ki je veliko bolj koristno.

sestavine:

• Med - 250 g;
• sezamovo seme - 250 g;
• sladkor - 50 g

priprava

V skledi povezavo sladkorja z medom in ga na majhnem ognju. Občasno moteče, kuhamo mešamo za 10-12 minut. Heat suho ponev in prepražimo sezamova semena na to, mešamo ves čas, do zlato rjave barve. Po tem, vlijemo v sezamovo medu masi in dobro premešamo.

Pergamentni papir rahlo navlažite z vodo, dal je kuhano in gladka. Mi kozinaki strdi pri sobni temperaturi in jih nato narežemo na koščke in nežno ločijo od papirja.

Kozinaki sezamovo seme in matic

sestavine:

• sezamovo seme - 1 žlica. žlico;

• mandlji - 1 pest;
• lešnike - 1 pest;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• Honey - 2 žlici. žlico.

priprava

Oreški sesekljajte z nožem. Sezam, da se posušijo na suhi ponvi, dodamo, da je lešniki in mandlji, in kuhamo 5 minut, nato pa ga pošlje v ponvi sladkorja in medu. Zmešamo vse dobro, da se raztopi sladkor, obrnite težo skodelice in ga pošlje v hladilnik, da strdi.

Video: Kozinaki iz sezama! Korak za korakom receptu.

Video: Kozinaki sončničnih semen in sezamovo seme recept

Video: Meso štruca s krompirjem za nekaj domačega kozinaki s sezamom receptu

Video: Kozinaki iz sezamovih in sončničnih semen