Tahini - recept

Tahini omaka ali - za drugo, Tahini - zelo okusna in priljubljen dodatek za različne jedi so zelo priljubljeni na Bližnjem vzhodu. Tam je v prosti prodaji v bazarji in trgovinah, ampak dokler mi še vedno ni dosežen. Medtem, lahko ta vsestranski omaka varno in enostavno je na sami doma. Dovolite nam, deliti z vami, kako to storiti.

Sezam Tahini pasta

sestavine:

• sezamovo seme - 1 žlica;.
• arašidovo maslo - 2 žlici. žlico.

priprava

Sezamovo seme vlijemo na vročo suho ponvi ali na pekač in nežno osušimo, ob stalnem mešanju, da je barva zrn ostala skoraj nespremenjena. Pripravljen sezamovo pravilno, ohladimo in nato trituriramo v mešalniku, dokler ni enakomerno državne prahu. Postopoma, še vedno stepanjem vlijemo v arašidovo maslo. Vse dobro premešajte. Kot rezultat, bi morali dobiti thickish in svilnat pasto, ki se lahko uporablja za pripravo omako, dodamo v pecivo, vzhodne sladkarije, kuhamo z njo falafel in Humus - znane jedi iz čičerike, chickpea. Shift končal testenine v kozarec, pokrijemo s pokrovom in shranimo v hladilniku.

Tahini omaka - recept

sestavine:

• sezamovo pasta - 0,5 vol;.
• vode - 1 žlica. žlico;
• limoninega soka - 2 žlički ;.
• peteršilja - za okus;

• Česen - 2 stroka;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Za pripravo česen Thinh očisti in skozi česnovke. Peteršilj izperemo, obsushivayut in Pare. Sezama pasta vlijemo v limonin sok po okusu, malo vode, dodamo sesekljan peteršilj, česen maso, mlet črni poper in dobro premešamo. Tahini omaka je pripravljena služiti nobenih mesnih in zelenjavnih jedi.

Dober tek!

Video: Tahini Recept

Video: Tahini, Tahini, Tahini (sezamova pasta)