Sweet Lemon - recept

citronska polnilom

Olje limonine sladko

sestavine:

• limona - 6 kosov;.
• sladkor v prahu - 175 g;
• jajce - 6 kosov;.
• maslo - '30

priprava

Limonin sok raztopimo sladkor v prahu in mešamo. Dodamo jajca in zmešajte množično mešalnik. Naslednja bo dnom ponev, taline maslitse maslo njej in vlijemo mešanico limone-jajce. Kuhamo na šibkem ognju, med nenehnim mešanjem, dokler se mešanica začne držijo žlico. Po tem lepo odstraniti polnilom iz toplote in ga stati. Nato dodamo limonino lupinico in dobro premešamo. Vlijemo pripravljeno za sladke kozarce in jih damo v hladilnik za shranjevanje.

Lemon sladkorja sladka

sestavine:

• sladkorja v prahu - 1 žlica;.
• vrelo vodo - 0,5 vol;.
• limonin sok - 2, 5 TSP ..

priprava

V široki ponvi pour sladkorja, ga napolnite z vrelo vodo in so v vodni kopeli. Ko vre, zmanjšati ogenj, odstranite žlico pene in brez motečega, zavrite sirup približno 3 minute. Zdaj smo preveriti pripravljenost mešanice: kapljično padec sirup v mrzlo vodo, in če se lahko oblikujejo z žogo, je pripravljena. Potem hitro odstranite posodo z ognja in jih v skledo z ledom. Nalijemo limonin sok in močno mešamo, dokler vsebine beljenje. Nadalje, sladki zvitki navzdol v žarnici, pokrijte in pustite mokro prtiček za 20 minut. jo shranimo v hladilniku, pred uporabo kot okras in pogačo najprej segrejemo na 45 ° C.

Poppy-sladka limona

sestavine:

• Sladkor - 430 g;
• mleko - 150 ml;
• maslo - 65 g;
• mak - 60 g;
• limonina lupina - po okusu.

priprava

Vlijemo v ponev z debelim spodnji mleko, dodamo sladkor, dal maslitse in mešanjem segrevamo na mirni požara popolno raztapljanje kristalov. S tem maso, da zavre, pokrov pokrov in pustimo vreti natanko 2 minuti in nato odstranite pokrov. Kuhani sirup od približno 15 minutah odstranimo iz toplote in rahlo spusti dno ponev v skledo z ledeno vodo in pogasimo zmesi na temperaturo 40 ° C. Nato vlijemo razlog maka melenko in nastrgano limonino lupino. Ne preprečuje lopatico ali mešalnika na najnižji hitrosti do gosta in izgubo sijaja. Dal končnega sladko maslo v pomaščen obliki izročiti to dober zamrzne in nato narežemo na kvadrate in uživajte začinjene okusom limone in dišečo aromo.

Video: limona v prahu _ Lemon ledu

Video: Eclair

Video: Kako Cook fondant