Szulik medu z makom

Želim okusne piškote, in ne vem, kaj je to? Povejte nam, kako lahko kuhamo Szulik z makom, je tako preprosto in nezahtevne tradicionalne ukrajinske kmečke pecivo, ki je pripravljena običajno na Macovei. Szulik medu - pecivo je zelo okusna, vendar pa bi bila nedonosna (kot medu

Vsebina

Recept shulikov z makom v pečici

Sestavine:
Priprava

Video: szulik medu z makom - kulinar24tv

Video: ukrajinski kuhinje. szulik medu z makom

Video: kuhanje / najbolj okusna szulik (plasti z makom) / recept in pripravo.

Video: med kolač z rabarbaro. medeni kolač z rabarbaro

ko je segreto pridobi nove lastnosti), tako da ne kuhamo piškot prepogosto. Ampak včasih, seveda, je to mogoče, ali pa uporabite sladkor (sladkorni sirup).

Recept Shulikov z makom v pečici

sestavine:

Pšenična moka - 2 skodelici;
mleko - 4 žlice. žlice;
kokoš jajce - 1-2 kom;.
Cvetlični med (prednostno sladkorni sirup ali melase) - 1 žlica. žlico;
Poppy - 1 žlica. žlico;
vodka (ali gorilka) - 1 žlica. žlico;
soda povrne naravno limonin sok in jabolčni kis - 1 ščepec;
naravno maslo - kos za mazanje.

Za omako:

Mak za slaščice (semena) - 3 žlice. žlice;
cvetlični med - približno 100 ml;
Vrele vode (ali mleko, smetana) - 50 ml.

priprava

Mack Zaparov vrelo vodo v skledi, in nato združila z vodo izprati. Mash jajca z medom, dodamo kos makove mleka, ščepec sode bikarbone in malo podseivaya moko, zgnetemo testo. Dolga mesim. Roll testo v listu (debeline približno 2-2,5 cm) je približno velikosti posode. ga razporedimo na namaščen torto maslo pečenje (še bolje prostelit svojo peko naoljen papir). Na splošno, v tradicionalni različici torto je pečen kos in nato odmor na koščke, vendar ga lahko estetsko. Ali na kose testnih na polovični globini tako, da ko se bo torto pečemo enostavno zdrobiti na diamanti, kvadratov. Pečemo v pečici, na pripravljenost za prijavo lepo zlato rožnato barvo in vonj.

Zdaj se moramo pripraviti omako - maka mleka. Pripravimo, to pomeni, paro, dobro izperemo in oteklih mak temeljito zmeljemo v terilnici, podbavlyaya malo vode ali mleka (smetane). Dodate tudi v omako medu.

Breaking pečeno testo plast z rezom in postaviti Szulik v veliki in lepi keramično skledo. Izpolnite svojo maka omako in pustimo nabrekati približno 20 minut.

V idealnem primeru iz prehranske vidika za preskus, je bolje uporabiti koncentrirano sladkorni sirup ali koruzni sirup namesto medu. Toda v dobro omako dodamo med, tako da bomo dosegli želenega učinka - medu okus vesti.

Če želite doživeti tradicijo in jedli iz skupne sklede (verjetno žlice). Szulik dobro piti mleko, mlečni napitki, svetloba medica (pijačo, kot kvass, ne Moonshine) ali kompotov.