Cake-pop

Cake-pop že zdavnaj pridobil priljubljena po vsem svetu. To ni presenetljivo, saj je ta podobnost sladkarije pecivo preprosto ne bi mogla zmagati potrošnikov za njegov okus, nežen teksturo in spevnih videz. Raznolikost brownie recept cake-pops toliko raznolikosti v receptih istih pecivo in kolački, vendar je najbolj okusna smo se odločili za zbiranje tega materiala.

Kako kuhamo Cake-pops doma?

Kot smo že omenili, temelji na klasični pogačo-pop glasbe je piškot ali torto, ki drobi in šele nato poveže s katerimkoli vezivne sestavine: smetano, sveži sir ali ganache. Ko masa bo imel obliko, je zapakirano v kroglice, potisniti na palice ter ohladimo pred dekoracijo. Več podrobnosti o vsakem od korakov priprave v naslednjem receptu.

sestavine:

Za biskvita:

• beljaki - 5 kosov;.
• mleko - 235 ml;
• moke - 355 g;
• sladkor - 265 g;
• pecilni prašek - 1 1/2 člen. žlice;
• maslo - 212

Za kremo:

• masla - 225 g;
• beljaki - 3 enot;.
• Sladkor - 75 g;
• vanilijev ekstrakt -. 1 TSP.

Za dekoracijo:

• bela čokolada;
• sladkor v prahu.

priprava

Preden naredite torto-pop, morate speči torto. Za njega, stepemo beljake s četrt skodelice mleka v zraku. Suhe sestavine ločeno povezati. Dodaj na suho mešanico preostalo mleko in kosov mehkega masla, medtem ko nadaljuje mešanje. Ko je testo se združijo v dveh prehodih njeni dopolnitvi z zmesjo stepene z mlečnimi proteini in rahlo premešamo. Razdelimo testo v naoljen pekač in pečemo pol ure pri 180. Ohlajeno piškotov sesulo.

Za kremo obrniti beljake z žlico sladkorja v poljubčki. Stopite preostali sladkor v bonbonov z nekaj žlicami vode. Dodaj karamelno Kolač od bjelanaca brez ustavljanja bije. Zadnji v kreme in olja, se pošlje v majhno količino ekstrakta vanilije.

Ready Mix krema z kekse drobtin in roll v kroglice. Vsaka noga ohladi za vsaj 4 ure.

Melt čokolado, ga pomočimo v konici palico za sladkarije in potisnite žogo iz zgornjega piškotov. Pustite, da se enkrat strdi, nato pa zajema ostanke stopljeno čokolado na zunanji in potresemo s sladkorjem brisanje prahu za dekoracijo.

Cake-pop, ki s svojimi rokami, skoraj gotova, da ostane le, da se čokolada popolnoma strdi na površini.

Čokoladna torta-pop

Večina čokoladno torto, se lahko šteje pop trojna čokolada: čokoladna torta, ganache in glazuro zunanjosti - priboljšek za realno sladkosnede.

Bomo uporabili končal torto, in si lahko izberete katero koli čokoladno torto recept po vašem okusu.

sestavine:

• čokoladni piškot - 1,1 kg;
• Čokolada - 210g (+ za dekoracijo);
• Krema - 105 ml.

priprava

Pripravite čokolado ganache, čokolade in razpadel jo zaliv z vročo smetano. Ko je ganache pripravljen, ga je treba mešati z kekse drobtin pred oblikovanjem homogeno mešanico. Nato to zmes razdelimo na porcije, roll v kroglice in levo v hladilnik za 2-3 ure. Vsak izmed biserov nato potisne na vrh prevlečenih čokolade in sladkarije palice za dekoriranje.

Cake pops piškotkov

sestavine:

• čokoladne piškote ( "sendvič") - 18 kosov,.
• sveži sir - 115 g;
• Čokolada - 115 g;
• sladkor v prahu.

priprava

Z mešalnikom v turn piškotek drobtine in ponovno dodal, da bič sveži sir. Iz dobljenih množičnih kroglice sformuyte, jih je dala v zamrzovalnik za pol ure, nato pa se na palico za bonboni. Vsaka od dip Cake Pops v čokolado in potresemo s sladkorjem v prahu za dekoracijo.

Kako okrasite torto-pop določa le svojo domišljijo. Najlažji način - samo pomočimo končnih Cake-pops v čokolado in pustimo, da odteče presežek. In če to dopušča čas, in da je želja, da bi naredil vtis gostov, poskusite bolj sofisticirane in izvirne načine dekor.

Video: Kako narediti torto pops

Video: Najbolj modne SLADICE Keiko Pops (Cake Pops) c Kate Vik / VictoriaPortfolio