Plăcintă z bučo v pečici

Plăcintă - tradicionalna jed iz domače kuhinje, ki je tanka okrogla palačinke z nadevom. Cook se lahko izvede s kvasom, puff, ali nekvašenega testa. In kot polnila pogosto uporabljajo skuta, krompir, meso, itd Mi vam bomo povedali, kako kuhati plăcintă z bučo v pečici.

Plăcintă recept z bučo v pečici

sestavine:

Za testo:

• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• kefir - 400 ml;
• maslo - 100g;
• . Majhna sol - 1 TSP;
• instant kvas - 1 žlica. žlico;
• moke - 3 žlice;.
• jajce - 1 kos;.
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico.

Za nadev:

• sladkorja - 5, Art. žlice;
• buče - 400 g

priprava

Torej, najprej pripravimo testo za plăcintă z bučo in ogreje pečico vnaprej. V skledo presejemo moko, rahlo ogreto jogurt, vrgel malo soli, sladkorja in suhi kvas. Nato položite kos zmehčano maslo, dobro premešamo in pokrijemo z brisačo. Testo položimo v zelo toplem in čakati, kdaj bo prišel. Tokrat poslastica buče, ga vtrite na grobo Rende in jih damo v hladilnik. Nato vzemite testo, razvaljamo in ga udaril po mizi z valjarjem. Potem naključno postavitev pripravljeno buče, potresemo s sladkorjem in nato en konec v klobase. Nastala predoblik ovijte okoli, da premik pladenj in nadlak s stepenim jajcem. Ladja v pečico in pečemo kvas plăcintă buče za 30 minut.

Plăcintă z bučo v pečico listnatega testa

sestavine:

• kefir - 400 ml;
• buče - 500 g;
• moka - 5 proti.
• Jajčni - 2 kosa;.
• Soda - ščepec;
• maslo - 200 g;
• sladkor in sol - po okusu.

priprava

Bučna očisti, shinkuem na grobo Rende, rahlo potresemo s soljo in razveljavi na stran. Nalijemo v jogurt malo soli in sode bikarbone, dodamo jajca in mešamo. Moka se preseje uvesti v razsutem stanju in zamesimo mehko testo. Razdelite ga na več kosov in obliki vsake kroglice. Potem razvaljamo na tanko plast testa promazyvayut pol stopljenega masla in zložena v polovici. Valjarjem razvaljamo malo palačinke, spet na vrhu mazalnega olja in distribucijo buče in potresemo s sladkorjem. Pokrijemo z drugega rezervoarja, pripravljena povsem enak način in obliko plăcintă. Mi premik jed na pekač in poslati v pečico za 25 minut. Po tem jed narežemo na majhne koščke, rahlo Naj se ohladi in postrežemo.

Video: plăcintă z bučo v ponev in v pečici zdravega prehranjevanja Irina Kuzmina

Video: Peka buče v pečici. Kvas testo recept nesdobnoe