Polnjene kitajsko zelje

Za razliko od klasične metode kuhanje zelje

Recept Polnjene kitajsko zelje

sestavine:

• Kitajsko zelje - 1 kos;.
• mleto govedino - 300 g;
• Slika - 4 žlice. žlice;
• zelena - na zahtevo;
• žarnica - 2 kosa;.
• Korenje - 1 kos;.
• rastlinsko olje:
• paradižnikov sok - 1 žlica;.
• brozgo - 1,5 vol;.
• začimbe.

priprava

Zdaj pa povej, kako se pripraviti plišaste kitajsko zelje. Torej, najprej reši v zelje peclje in zelenjave razčleniti na posamezne liste. Zdaj smo jih kuhamo ne več kot minuto v vrelo vodo, dokler razpis. Potem premik liste kuhane v posodo in jih dal, da odteče in ohladi pravilno.

In ta čas, pa si pripravite nadev za Sarma. Pri tej sliki predhodno namakamo pol ure v hladni vodi, in nato večkrat izperemo. Čebula luščina, fino shinkuem. Zelišča pravilno, pranje in otresite in tudi drobno sesekljamo. Sedaj priključite eno posodo mlete govedine, namočeno riž, čebulo in svežih zelišč. Poper in solimo po okusu nadev in dobro premešamo. Ko je vse pripravljeno, smo začeli, da sami polnjene.

Če želite to narediti, si listov kitajskega zelja, razširil na njej malo kuhanega prelivi rob je upogne do centra in roll up, ki daje obliko polnjene Sarma. Prav tako bomo nadaljevali z vsemi zeljni listi so.

Nato vzemite posodo, ogreje, vlijemo malo zelenjave masla in širjenje našim Sarma šiv stranjo navzdol. jih opečemo na obeh straneh, nato pa nežno prestavite v globoki ponvi.

Sedaj očistite korenje in čebulo, korenje in nato Masiranje na grobo Rende, drobno sesekljajte čebulo in. Fry zelenjava v rastlinskem olju, dodamo, da jih paradižnikov sok, premešamo, dodamo malo soli in poper omako. Kuhajte, vse do takrat, dokler se zelenjava zmehča.

Izpolnite izhajajo ocvrte naše Sarma, vlijemo v juho in kuhamo na majhnem ognju je pokrov zaprt za približno 30 minut Ready polnjene širjenje kitajsko zelje na velikem pladnju, vlijemo kislo smetano, potresemo s sveže sesekljanim zelišč, in služijo.

Lazy polnjene kitajsko zelje

sestavine:

• Kitajsko zelje - 1 kos;.
• Turčija file - 300 g;
• sveže gobe - 5 kosov;.
• zrnat skuta - 300 g;
• paradižniki - 1 PC;.
• sveža zelišča;
• Česen - 3 stroki;
• začimbe.

Za omako:

• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• voda - 3 žlice. žlice;
• začimbe;
• Česen - 1 strok.

priprava

Za pripravo polnjene kitajsko zelje puranje prsi ali piščanca oprano, obdelujejo in narežemo na majhne kocke. Nato položite meso v globoko posodo, dodamo zrnato skuto, sesekljane gobe, drobno sesekljan paradižnik, peteršilj, solimo, nadevom in črni mletim poprom po okusu. Vse premešamo in pustimo nadev stran. Od je vodja kitajskega zelja snemljiv, jih izpustite za 2-3 minut v vreli vodi kul, in trde robove rezati z nožem, ali rahlo odbijajo. Zdaj širijo polnjenje mesa na zelja listov in ovijte tesno v roli.

Polnjene zelje smo premik v namaščen z rastlinsko maslo za pekač, in bo v omako. To storite tako, zmešajte paradižnikov pire z narezanih zelišč, dodamo česen in zalijemo z malo vode. Ta mešanica maže vsak polnjene zelje in poslati jed v ogreti pečici na 200 stopinj. Pečemo polnjene zeljni listi v kitajsko zelje 35-40 minut.

Video: Polnjene piščanec - hitro, okusno in zdravo

Video: Polnjene kitajsko zelje z mesom purana

Video: Kako pripraviti Polnjene kitajsko zelje z mesom in rižem