Kako kuhati svinjske ledvice?

Stranskih proizvodov, vključno s svinjsko ledvic, je lahko zelo okusna, če so pravilno pripravljena. Poleg okusa, ima ta izdelek tudi nedvomne koristi, zaradi visoke vsebnosti mikroelementov. Če želite izvedeti, kako se pravilno kuhati svinjske ledvice, smo podrobno opisano spodaj.

Kako kuhati svinjine ledvice pravilno brez vonja?

Ker ledvice je - filtra telesa, pred kuhanjem jih priporočamo za namakanje, da se znebite ostankov sečnine v cevkah.

Mi razloži, kako vpijejo svinjske ledvice. Obstaja več načinov. V prvem ledvicah najprej damo v posodo s hladno, čisto vodo, nato pa ga pusti do pol dneva. Kot motnosti tekočine, je zavržena in sladka voda je prevlečen produkt. Po namakanju so bile ledvice damo v ponev spet zlijemo čisto vodo, segrejemo do vrelišča, vzeti ven in spet ponovimo postopek.

Malo več kot Preprosta metoda vključuje namakanjem proizvod v mleku za tri ure. Mleko po uporabi, seveda, se vlije.

Če se po namakanju se boste odločili dodati ledvic pri solate in predjedi, potem bo naslednje vprašanje je, kako kuhati svinjske ledvice. Bay ledvic vode in soli je, dal ponev nad visoko vročino in kuhamo nekaj minut drobovino. Izpustite vodo iz pene, ledvice poravnano in napolnite s svežo tekočino. ponovite postopek. Po drugi vrenja, ponovno sprati, ledvice napolnite z vodo, se je vrnil na ogenj in pustimo vreti pol ure.

Kako prepražimo svinjske ledvice?

Zdaj pa povej, kaj je mogoče narediti iz prašičjega ledvic. Kaj pa lepe tople jedi s pridihom rdeče vino, gorčico in blago sladkosti? To je poceni, ampak izvirna jed vreden kraj celo na mizi počitnice.

sestavine:

• Svinjska ledvice - 630 g;
• rdeče vino - 115 ml;
• kis - 15 ml;
• marmelada rdečega ribeza - 5 g;
• gorčica - 5 g;
• krema - 15 ml.

priprava

Prepojene svinjske ledvice izrezani iz belega jedra in se razdeli v kose. Fry rezine do zlato rjave barve, dodamo preostale sestavine in pustite, da se omaka zgosti približno minuto.

Nabodalo iz prašičjega ledvic

sestavine:

• Svinjska ledvice - 650 g;
• čebula - 130 g;
• kis - 15 ml;
• žar omako - 115 ml.

priprava

Pripravljena brsti sezona, zmešamo s čebulo in kis in pustite, marinirane 3 ure. Kraj brsti o nabodala, krtačo z žarom omako in kuhajte na premoga, dokler storiti.

Video: Ocvrti ledvic

Video: Ledvice

Video: Lamb ledvice Uighur, kako kuhati receptov Stalic Khankishiev