Kako kuhati svinjske ledvice brez vonja?

Jedi iz svinjskega ledvice ni posebej priljubljena na naših mizah, medtem ko je v drugih državah, se štejejo skoraj poslastica. Celotna Krivdo je pomanjkanje znanja o tem, kako kuhati svinjske ledvice brez nenavadnega vonja in se izognili težko "gume" doslednost.

Kako kuhati svinjske ledvice brez vonja v litovščini?

sestavine:

• Svinjska ledvice - 405 g;
• belega kisa - 345 ml;
• gobe - 100 g;
• čebula - 40 g;
• Moka - 25 g;
• rastlinsko olje - 55 ml;
• Belo vino - 55 ml;
• peteršilja - neobvezno;
• začimbe.

priprava

Za pripravo vonja skledo prašiči ledvic vlijemo kis in vrgel soli. Temeljito zmešajte vse, širijo ledvice in jih operite v pripravljeno raztopino. Po tem, damo posodo pod tekočo hladno vodo in dobimo izdelek "izpiranje" namoči za 20 minut in narežemo na trakove ledvice vrgel ponev z maslom. Mi je treba dodati, da zdrobljenih čebulo in passeruem vsak rahlo rdečico. Nato prelijemo z belim vinom in dušimo jed, dokler pripravljenih minut 15. V drugi ponvi prepražimo narezane gobe plošče. Zmešajte moko s soljo, potresemo s popki in premešamo. Mi jih dajo na krožnik in okrasimo vrh gob in šopek svežega peteršilja.

Kako kuhati svinjske ledvice brez vonja?

sestavine:

• Svinjska ledvice - 985 g;
• Česen - 3 stroki;
• čebula - 45 g;
• korenje - 40 g;
• krema - 45 ml;
• sojina omaka - 25 ml;
• voda;
• maslo - 55 g;
• začimbe;
• mleko - 245 ml.

priprava

Ledvice speremo s hladno vodo in pustimo 6 ur. Umijemo, ponovno napolnite z vodo in zavremo. Postopek ponavljamo večkrat vre, nato ohladimo izdelek, obsushivayut in reši na kakršen koli način. Zelenjava čiste in rezano: čebula - pol prstani, korenje - rezine, česen in grind. Fry jih skupaj v olju do mehkega. Nato položite na kuhan svinjske ledvice in rjave do kuhana. Kisla smetana, sojino omako in začimbe za kuhanje omako in pour nad posodo v pripravi. Kuhamo posodo za 15 minut in ponudimo s ajdova kaša ali krompir.

Kako fry svinjine ledvico, brez vonja?

sestavine:

• Svinjska ledvice - 495 g;
• Mleko - 1 liter;
• maslom - 55 g;

• Lemon - 35 g;
• začimbe;
• zelenicah.

priprava

Ledvice so dobro izperemo, zlijemo mleko in pustimo stati 3 ure. Nato cut rezine izdelka, ki so svinjske, potresemo z začimbami in prepražimo hitro v vroči maslitse na obeh straneh. Pri predložitvi širjenje ledvic na krožnik, potresemo z limoninim sokom in okrasite s sesekljanim zelišč.

Video: Ledvice govedina. Stranskih proizvodov na naši mizi

Video: Kako pripraviti svinjina ledvice

Video: Pijani svinjskih ledvic