Svinjina ledvice - recept

Najbolj osnovna stvar v pripravi jedi iz svinjskega ledvic, ne glede na to, na kakšen recept - da je prav, da jih obravnavajo, da je, za pripravo za kuhanje. Če je to narejeno pravilno, tujega vonja ne bo šel, in dobili boste čudovito okusen izdelek, ampak tudi cenovno. Po branju tega članka, boste izvedeli, kako kuhati svinjske ledvice s sklicevanjem na posebne recepte.

Recept za svinjske ledvice v kremo multivarka

sestavine:

• Moka - 80 g;
• Krema - 150 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Ledvice - 1 kg;
• korenje - 1 PC;.
• soli, začimbe, rastlinsko olje.

priprava

Da bi čiščenje in odstranitev ledvice so njihov vonj namoči v vodo za 1 uro, nato pa v hladno vodo in dala zavre, je treba narediti previdno, saj Vrelo peno precej hitro dvigne pokrov. Ko kuhani, se voda odteče, ledvice pranje in spet ponoviti celotni postopek. Potem, ko je stranski produkt rahlo ohladimo, narežemo na koščke enostaven za uporabo.

V tem času, lupine in sesekljajte čebulo in korenček in jih ocvremo v svežnjih, dodamo ledvic, sol in začimbe, in pustite pražimo približno pet minut. Naslednja kislo mešanico temeljito z moko, vlijemo vse v skledo, premešamo in nato način gašenje za 20 minut. Ledvice so pomembne ne peregotovit, sicer postanejo podjetju.

Recept ocvrte svinjske ledvice v kitajščini

Skrivnost kitajske jedi tak načrt v kratka in plitva kuhanje narezan izdelkov. Zato bomo pripravili ledvico s posebno namakanje.

sestavine:

• Prašičji Ledvice - 0,5 kg;
• Česna - 2 zubochka;
• Čebula - 1 kos;.
• konjak - 50 ml;
• zelena koren - 80 g;
• moke - 100 g;
• začimbe, sol, rastlinsko olje, kis in zelišča.

priprava

Vsak ledvic ravno narežemo na dve polovici in odstraniti vse odvečne: maščobe, film, žile ... Zdaj pa moj dober napolnite z vodo in majhno količino kisa, nekje 50 ml na 1 liter. Torej pustimo ob 1:00, postopek se ponovi trikrat. Vendar pa obstajajo tudi hiter način za plitve zareze in mreže roll v sode, jo pustite 20 minut in nato sperite z vodo in kisom.

Zelena, lupine in zmeljemo z uporabo grobo Rende, čebulo fino sesulo in bo mladic v vroči ponvi. Takoj, ko so mladice, odstranimo iz ponve.

Pripravljene brsti narežemo na majhne koščke, potresemo z začimbami, soljo, česnom, in stiskali vse dobro premešamo. Vlijemo moko v široko skledo in sesulo v svojih ledvic rezine. Pan za cvrtje mora biti precej velika, tako da kosi ne ležijo drug na drugega, in pražena v enem sloju. jih v vročem olju in mladic le 5 minut, nato nalijemo konjak, dodamo zeleno in čebulo, mešamo, zadevo še za minuto in odstranite iz toplote. Potresemo zelišča in postrežejo z okras, na primer, riž.

Video: Kako kuhati svinjske ledvice