Krompirjev gratin z zelenjavo

Gratin - to ni ime jedi, kot se zdi na prvi pogled, vendar je metoda priprave, v kateri je jed pečena v pečici, dokler zlato rjav okusno. Delimo z vami recepti gratins krompirja

Krompirjev gratin z zelenjavo

sestavine:

• krompir - 8 kosov;.
• paradižnik - 5 kosov;.
• poper - 2 kosa;.
• Krema - 400 ml;
• sir - 200 g;
• sol, poper - po okusu;
• kumina - 0,5 TSP ;.
• sesekljan peteršilj - 1 žlica. žlico.

priprava

Zdaj pa povej, kako kuhati krompir gratin. Piling krompir, shinkuem tanke kolobarje. Tri sir na grobo terochke. Moji paradižniki in narežemo na obročke. Operite paprike, odstranimo semena in narežemo po dolžini na majhne koščke. Zdaj širijo krompirja plasti na pekač, tako da je nastala krogi kot prekrivajo. Potem smo pokrivajo vse paradižnik, nato pa še enkrat dal enotno plast krompirja. Izmenično iz paradižnik in papriko med krompir. Nalijemo zelenjavo temeljito smetano, potresemo z nastrganim sirom, sol in poper. Zgornji sloj služi, da se krompir, smetana zlijemo, posuta s sirom in kumina semen. Nato pošlje obrazec v pečico in pečemo, dokler kuhani gratin krompir na 175 stopinj za približno 2 uri. Služijo jed vroče.

Krompirjev gratin z zelenjavo v multivarka

sestavine:

• Krompir - 500 g;
• Krema - 500 ml;
• začimbe - po okusu;
• paradižnik - 2 kos,.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• muškatni - za okus;
• Sir - 200 g;
• česen - 1 strok.

priprava

krema vlijemo v ponev, ogrevana, vendar ne dovolite, da zavre. Dalje, zbadanje jim malo muškatni orešček in dodamo nekaj soli. Izklopite lonec in dal kremo kul. Krompir čiste in speremo pod tekočo vodo. ga narežemo na tanke rezine. Česen shinkuem tanke plošče. Dno sklede Multivarki mast z rastlinsko maslo, razširila na vrhu rezine krompirja in česna ploščo, vlijemo vso omako. Zdaj, dal rezine paradižnika in paprike. Nato ponovite vse plasti. Zavijemo na napravi, izpostavljajo način "peke", nastavite časovnik za 50 minut. 10 minut pred koncem kuhanja jed pršilnemu naribanim sirom. Ko je krompir gratin multivarka pripravljen, silikonsko lopatico ga razdelite na dele in služijo za porcij planote.

Krompirjev gratin z zelenjavo in stopljenim sirom

sestavine:

• krompir - 5 kosov;.
• gobe - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• sveža zelišča - pramen;
• sir - 100 g;
• začimbe - po okusu.

Za omako:

• maslo - 50 g;
• mleko - 300 ml;
• sveži sir - 100 g;

• moke - 1 žlica. žlico.

priprava

Krompir čiste in zelo redko shinkuem plošče. Pol ležala v pekač, sol in poper. Gobe ​​cut in dušimo s čebulo, nato pa na vrhu krompirja. Nato širijo zmlet papriko in spet kuhamo omako kartofel.Teper. Če želite to narediti, taline maslo v suho ponev maslitse. Pour moko in dobro zgnetemo, da boste preprečili nastanek zatrdlin oblikovane. Nato postopoma nalijemo mleko, med nenehnim mešanjem kuhamo minuto 3. Omaka dal kremo mehko sir, sol in po želji dodatek muškatni orešček. Izpolnite krompir z gobovo omako. Potresemo jed s svežimi zelišči in ga pošlje v pečici 30 minut, lahko zajema obliko zgornjega folijo. V samo nekaj minut, dokler kuhani potresemo z bogato gratiniranje sira in ponovno pošljete v pečici.

Video: krompirjev gratin z zelenjavo {vwkjYhSXOvzPkytGmfPpeDhEhTnckKGR}

Video: Roll krompir z zelenjavo in meso retsept.Kniga video okusne in zdrave hrane

Video: Gourmet - tržni dan (S03E02), piščanec s krompirjevo gratiniranje in dva spomladansko solato