Krompir, pečen z gobami v pečici

Krompir so popolnoma v kombinaciji z gobami, lahko rečemo, ti dve izdelki so tradicionalne v moderno rusko mizo in popularno ljubil. Uporaba krompirjevih in gliv, kot bistvene sestavine lahko formuliramo pari različne jedi.

Povejte nam, kako lahko kuhamo krompir z gobami v pečici.

Krompir z gobami in sir v pečici - recept

sestavine:

• krompir majhne podolgovate - 500 g;
• sveže bele gobe - 400 g;
• naravni simi - 200 ml;
• kokoš jajce - 2 kosa;.
• Sir - 200 g;
• čebula;
• Česen - 2 stroka;
• maslo - 25 g;
• poper v prahu;
• nariban muškatni orešček.

priprava

Gobe ​​promoem, pustite 20 minut v slanem hladno vodo, nato pa smo zmanjšali ni preveč majhnih ploščatih kosov.

Krompir olupimo in narežemo vzdolž vsakega gomolja 4 dele (počez). Ali je mogoče zmanjšati, ni zelo tanke rezine.

Vklopite pečico za ogrevanje delovno komoro.

Cook gobe in krompir (vode ne sme biti preveč) za 10 minut in previdno izvleči juhe skimmer.

Mazanje olje rahlo segrejemo obliko z relativno visokim strani. Put krompir v obliki gob, lahko plasti, vendar lahko izmenično.

Zmešamo smetano in jajca, sezono z povešanje česna in začimb, lahko odteče skozi cedilo.

To zmes enakomerno odcepi krompir z gobami in pošlje obliki, kot je bila predhodno segreta na približno 200 stopinj pečici. Čas kuhanja - približno eno uro.

Izvleček obrazec in potresemo enakomerno z naribanim sirom in sesekljano zeleno čebulo. Čakamo na 10 minut in razdeliti na dele z lopatico. Juha (Potato gobova juha) segreje in služil v skodelico, lahko potresemo sesekljan zelišča.

S tem čudežnem jed je tudi dobro služil s tradicionalnimi slovanskih kumarice, kar pomeni, zelje, kumarice, slanina, rženi kruh, jagodičja ali grenko močna tinktura.

Krompir z gobami v smetanovi omaki v pečici

sestavine:

• Krompir - 400 g;
• gobe - 400 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Krema - 200 ml;
• začimbe;
• olja;
• zelenicah.

priprava

Olupljen krompir narežemo na velike vrenja do pol kuhan in odstrani iz brozge.

V globoki ponvi čebule obara z gobami, narezan relativno majhen, za 20 minut. Do konca tega postopka, vlijemo kremo v ponev, premešamo hitro in odstranite z ognja. Začinjena z začimbami, malo prisalivaem.

Oblika masti postaviti rezine krompirja in top enakomerno - dušena gobe v kislo smetano. Pečemo v pečici 25 minut.