Meso pita v pečici - recept

Kulinarična klasika - mesni zavitek v pečici - s časom je imel čas, da nastopijo pred potrošnike po vsem svetu v več deset različnih preoblekah. Odprti in zaprti pite, jedi luskasta, pesek, ali kvas pecivo, polnjene z vsemi vrstami mesa. Seveda, v tem članku, žal ne bodo mogli ustvariti vključujoč ogled svetovnega pito, ampak nekaj najbolj zanimivih receptov ne bo pustil brez pozornosti.

Če želite izvedeti, kako kuhati pito mesa, bomo še naprej.

Recept z mletim mesom pito

sestavine:

• Olivno olje - 13 ml;
• bela čebula - 70 g;
• mleto govedino - 550 g;
• Moka - 15 g;
• meso juha - 600 ml;
• Worcester omaka - 10 ml;
• Gomolji krompirja (velikih) - 2 kos,.
• jajce;
• pripravljen shortcrust pecivo - 640

priprava

Segreti pečici na 150 ° C, prevzame pripravo nadeva mesa. Segrejemo olivno olje in čebulo passeruem na njej za 2-3 minut, nato dodamo mleto meso in zazharki počakati, dokler je bil ujet. Potresemo vsebino pan moke premešamo, okus in izpolnite mesno juho, dopolnjenega s klasično Worcester omako. Pokrijte posodo, ga postavite v pečico in čakati eno uro. V tem času bo polnjenje meso postala debela in bogato omako, ki ji je treba dodati narezan krompir in pustimo stati eno uro pri isti temperaturi.

Nadev za mesno pito s krompirjem smo premik v model za peko, pokrijemo s plastjo valjanega testa in namažite torto s stepenim jajcem.

Classic British meso pita je pripravljena po 25-35 minutah, ki je potekala na 200 ° C.

Zunanji mleto meso pita c

sestavine:

• pripravljena shortcrust pecivo;
• mleto govedino - 700 g;
• arašidi - 50 g;
• mletega cimeta in muškatnega oreščka - ščepec;
• paradižnikove mezge - 40 g;
• Sladkor - 20 g;
• posušili meta - 3 g;
• jajca - 7 kosov;.
• čebula bela - 100 g;
• peteršilj.

priprava

Mi prekrije dno in stene 22 cm peko testno Dogaja pesek. Mi prebodite testo z vilicami, pokrijemo s pergamentu in zaspal koli kosmiče, ki pomaga osnova ne nabrekne med peko. Put kolačev testo 20 minut v segreto 190 ° C pečica. Odstranite papir in križ, in daje preskus propechsya še 7 minut.

Do testo v pečici, prepražimo mleto meso z dodatkom orehov in začimb za približno 10 minut Mix mesa polnjenje s svežimi zelišči, nekaj jajc, je ležala v okviru testa in poskuša voziti preostala jajca na vrhu. Put torto z mletim mesom v pečici 15 minut.

Meso pita na kefir - recept

sestavine:

• kefir - 450 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• moke - 340 g;
• dezintegrant - 7 g;
• mleto govedino - 380 g;
• bela čebula - 90 g;
• zelenicah.

priprava

Zmešajte moko s pecilnim praškom, dodamo sol in sladkor po okusu in po lije jogurt in stepena jajca.

Pour polovico testa v ponev in kritje je polnjene, pripravljene iz praženega mesa s čebulo, v mešanici z zelišči. Izpolnite polnjenje preostalo testo in pripravi torto za 40 minut pri 180 ° C.

Meso pita listnatega testa v pečici - recept

sestavine:

• mletega mesa - 2 kg;
• bela čebula - 90 g;
• mletega muškatnega oreščka - 3 g;
• Olivno olje - 30 ml;
• maslo - 80 g;
• pripravljeni puff pecivo;

• feta sira - '65

priprava

Oljčno olje, prepražimo mleto meso s sesekljano belo čebulo, ne smemo pozabiti, da sezoni po okusu in dodamo muškatni orešček. Ko je meso pripravljeno, da se ohladi 7-10 minut, nato razširil čez tanko testo čim bolj enakomerno. Potresemo mesa razpadel feta sir, dodamo maslo in roll testo z nadevom iz zvitka. Roll namaz "polž" v pripravljenem obrazcu za peko in dal v segreto 180 ° C pečica. Sloj meso pita pripravimo po 40 minutah.