Pita z zeljem in mletim

Če ste še vedno mnenja, da so pite - jed težko pripraviti, potem pa pospeši odpraviti ta mit naslednjo naslednjih receptih. zelje pita

Torta z mesom in kislim zeljem - recept

sestavine:

Za testo:

• moke - 180 g;
• masla - 220 g;
• ledeno mrzla voda - 60 ml.

Za nadev:

• mleto govedino - 500 g;
• Young zelje - 500 g;
• Olivno olje - 30 ml;
• Čebula - 80 g;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• feta - 120 g;
• koper in peteršilj.

priprava

Preden naredite torto z zeljem in mesom naj bi testo. Ker bo to na osnovi receptov jedi je kolačev testo, ga je treba hraniti v hladilniku, pred valjanjem. Širjenje moko s hladnim oljem, in dobljeno sredica dodamo ščepec soli in zalijemo z vodo. Povežite testo v en hlebec, vendar ga ne gnetemo za dolgo časa: od toplote rokah nafte začne mehčati, bo kar hrustljavo kolačev testo postane šibek medenjaki torto po peki. Zaviti testo pavšalnega folijo in pustimo v hladilniku ves čas, ki bo namenjen za pripravo nadeva.

Za polnjenje v vročem olju passeruem čebulo. Pregledni rezine čebule dodamo mleto meso in počakajte, da rahlo porjavi. Daj nadev v pire česen v pasto, in ko je slednji pustil aromo - dodamo narezano zelje. Polnjenje zelja z mesno pito morajo porabiti vsaj 25 minut na ogenj. Zmešajte mleto meso s feta sirom in zelišči.

Počival testo razvalja in se prekrije dno in stene izbrane oblike. Na podlagi testa položite nadev, prepognjen rob baze. V takih pita pecivo traja približno 40 minut v ogreti pečici na 185 stopinj.

Pita z zelja, krompirja in mesa

sestavine:

Za polnjenje mesa:

• govejega kostnega - 2,5 kg;
• Čebula - 750 g;
• timijan - 20 g;
• česen drobnjak - 8 kosov;.
• rdeče vino - 750 g;
• slive - 20 kosov,.
• piščančje juhe - 3 litre.

Za zelje, krompir nadev:

• rdeče zelje - 600 ml;
• pesa - 250 g;
• voda - 280 ml;
• Krompir - 300 g;
• pivo - 600 ml;
• maslo - '55

Za osnovo:

• Embalaža končno vlečeno testo;
• jajce.

priprava

kosi govejega mesa v rjavo na vseh straneh in odstranite z ognja. V istem loncu passeruem veliko čebulo s timijanom in česnom. Ko se količina čebule "usede" na tretji, vrne v skledo meso, dal suhih sliv, nalijemo vse vino in juho na vrhu. Obara govejega 2,5 ure.

Maslo pripuskayut razrezane zelje in nariban pesa. Daj kocke krompirja. Izpolnite zelenjavo z vodo in pivo. Kuhamo do popolne izparevanjem tekočine.

Deli vpih testo na pol in vsak kos na odviti polsantimetra debelino sloja. Ena od plasti prekrije dno in stene kalupa, da se da na nadev. Prevleka torto drugi del testa, obe plasti roba zaschipyvaem. Nafta na vrhu jajce in posodo postavimo v segreto 190 stopinj pečico za 25 minut.

Eliranega torta z mesom in zeljem

sestavine:

Za nadev:

• por (beli del) - 2 enote;.
• razrezane zelje listi - 3 žlice;.
• Čebula - 80 g;
• . Timijan listi - 1 TSP;
• mleto govedino - 280 g;
• Zrnatost Gorčica - 10 g;
• Temno pivo - 240 ml.

Za testo:

• Jajca - 3 kos;.
• kefir - 120 ml;

• moke - 120 g;
• mleko - 120 ml.

priprava

Mi fry narezano zelje z por in čebulo navadni polkroga. Zmanjšalo za polovico zelenjave sezono s timijanom in soljo, dodamo, da jih v mleto govedino, pour pivo. Ko je vsa tekočina izhlapi iz ponve - polnjenje je pripravljen za nadaljnjo manipulacijo.

Beat jajca z mlečnimi proizvodi in moko. Spread mešanico mletega mesa in zelja v izbrani obliki za peko. Izpolnite polnjenje testo mešanico na in prilagodi poiskati na 180 stopinj pečici. Hitro pita z mesom in zelje bo pripravljena v pol ure.

Video: vstopna zelje pita

Video: Super mehka tortica z zeljem in mesom