Charlotte z zeljem - recept

Dejstvo je, take stvari kot pita z zeljem ne, ne more obstajati, ker je pita pripravljena le na podlagi jabolk. Kljub temu, izraz "Charlotte"

Charlotte z zeljem in krompirjem brez testa

Začnemo, morda z najbolj ekstravagantnih brez recepta charlotte peciva z zeljem in krompirjem. Okusen kolač je v celoti obdana s plačilno zeljni listi, odlično ohranja svojo obliko in je primeren za tiste, ki so na dieti.

sestavine:

• zelena zelje - 300 g + 5 velike liste;
• Krompir - 420 g;
• bučke - 80 g;
• bela čebula - 50 g;
• kup zelenih čebulo;
• Provansalske zelišča mix;
• kis - 15 ml;
• sončnično olje.

priprava

Razčleniti zelje glavo na posamezne liste in jih blanshiruem v vrelo vodo za 3 minute, dokler se ne zmehča. Mehke liste in prelijemo ledeno vodo obsushivayut.

gomolji skuhamo krompir do mehkega, ne pozabite, da začimb.

S tem temperatura v peči do 190 ° C. Obrazec za peko pokrovom naoljen pergamentu in tri velike zeljni listi.

V ponvi passeruem narezane bele čebule z bučkami in Provence zelišč za 4 minute. Po času, dodamo narezano zelje, zelena čebula, vse pomešano. Krompir pretlačimo tolkushkoy pire, zmešajte z zeljem zazharki in ležala na vrhu zeljni listi. Prekrijemo torto z dvema zeljni listi, zaviti v folijo in čaka obliko v globoki ponvi, napolnjene z vodo.

Uro kasneje lahko naš prvotni Charlotte odstraniti iz pečice, ohladite in narežemo na koščke.

Za več nežnosti lahko poskusite kuhati jedi, kot so jabolčna pita le s kitajskim zeljem.

Charlotte iz zelja s kislo smetano

sestavine:

• moke - 450 g;
• Jajca - 4 kos;.
• maslo - 50 g;
• Krema - 200 g;
• ohrovt - 400 g;
• kup zelenih čebulo in koprom;
• mleko - '60

priprava

Vzemite dve jajci in ločite rumenjak enega - to je koristno za nas, za mazanje torto pred peko. Preostali del jajc Mešalnikih z ščepec soli. Trite moko z maslom in smetano v drobtine, dodamo jajčno mešanico in zamesimo trd testo. Mi zaviti testo s folijo in pustimo v hladilniku za kuhanje čas polnjenja.

Za pripravo nadeva razrezane zelje obara z mlekom do mehkega. Združite zelje s sesekljanim zelišči in sezono z okusom. Medtem ko zelje dušeno, kuhamo trdo kuhana jajca in jih zmeljemo. Zmešajte sesekljano zelje polnjenje z mešanico jajca in pustimo, da se ohladi, dokler toplo.

Razdelite testo na dva dela: enega - več - razvaljamo v rezervoar in jih pokrijemo dno in stene kalupa. razporedimo nadev v osnovno testo in pokrijemo drugo plast testa. Zaschipyvaem robovi dveh plasti pogače, maže zgornji pretepli rumenjak in dal jabolčno pito z zeljem in jajc v ogreti pečici pri 200 stopinjah 15 minut.

Charlotte kislo zelje na kefir

sestavine:

Za testo:

• kefir - 250 ml;
• suhi kvas - 12 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• sladkor -20 g;
• moke - 500 g

Za nadev:

• kislo zelje - 1,5 kg;
• bela čebula - 80 g;

• masla - 100 g

priprava

Jogurt segreli na sobno temperaturo in mešamo suhega kvasa pustijo aktiviranih minut pri 10 Ločeno, mreže jajce in sladkor, dodajati kefir zmesi dodamo moko. Zamesimo testo ne manj kot 15 minut, nato pa se je razširil v obliki mastne, pokrov filma in podobno, da bi eno uro.

Medtem, v veliki količini stopljenim maslom passeruem belo čebulo, in po 5 minutah dodamo, da je zelje. Put nadeva med plastmi kvašenega testa in pečemo pri 225 stopinjah pol ure. Charlotte z zeljem v multivarka kuhanih za 40 minut v "peko".

Video: kuhanje doma. pita " Charlotte z zeljem" . oochen DELICIOUS !!! Recepti.

Video: Charlotte z zeljem

Video: Priprava zelje pita, jabolčni zavitek z zeljem, Priprava zelje pito

Video: Charlotte z zeljem na kefir