Kolač z zeljem

Ponos ruske kuhinje so ti zelje pite. Njihova pečen kot sveže in kislo zelje. Za spremembo okusa pito kislo zelje

Možnosti testa presenetljivo raznolika. To je lahko kisla in sveža, suha in bogata z dodatkom rži in ajde in tekočino, nadev.

Zdaj bi torto s kislim zeljem na novem receptu.

Hitra torta z zeljem in krompirjem z kefir

sestavine:

• zelje - 0,4 kg;
• Krompir - 3 gomolje;
• gobe - 100 g;
• Čebula - 120 g;
• Jajca - 3 kos;.
• Krema - 50 g;
• kefir - 50 ml;
• moke - 120 g;
• pecilnega praška - 20 g;
• sladkor - po okusu;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• sezamovo seme - 30 g;
• sol.

priprava

Olupljen in narezan čebulo ocvrti na maslu treh minutah dodamo oprano in ožeto zelje, cepljen gobe, sladkorja in soli ter mladic petnajst minut občasno premešamo potrebno. Posebej prepražimo olupljen in nariban krompir.

Zdaj pripravljajo testo. V ta namen, jajc, smetane, kislo, sol in pecilni prašek Mešalnikih dokler gladko. Nato postopoma dodamo moko in mešamo.

Mast z rastlinskim oljem, pekač, širjenje zelje, gobe polnjenje je, in na vrhu pečenim krompirjem. Top in prelijemo enakomerno testo, potresemo sezamovo seme in pečen v pečici pol ure na 180 stopinj.

Dobro ohlajeno v obliki torte, odstraniti, narežemo na rezine in ponudimo.

Kolač z kislo zelje listnatega testa

sestavine:

• pripravljena puff pastry - 500 g;
• zelje - 550 g;
• prekajene slanine - 100 g;
• Krema - 250-300 g;
• sir - 175 g;
• sladkor - po okusu;
• rastlinsko olje;
• mlet črni poper in sladka;
• sesekljan sveža zelišča.

priprava

Izprani in ožeto zelje pražimo z rezinami prekajene v rastlinskem olju do mehkega, pozne sezone s sladkorjem, dišeče in poper ter ohladimo na toplem stanju. Kislo smetano, zmešamo z naribanim sirom.

Končno testo porazdelimo v obliki, v kateri je kolač pečen, pri čemer odbijače za prehode. Nato razširil zelje slanino, top enakomerno porazdelite sveži sir, zložena na police in pečemo pri 220 ° C za trideset minut.

Služijo torto toplo, posuto s sesekljanim zelišč.

Video: Kako speči torto s kislim zeljem

Video: Pie Kislo zelje

Video: Pie kislo zelje.

Video: PIE s polnilom kislo zelje in KUNZHUTOM.RETSEPT eliranega PIE.