Zvitki piščanec z nadevom

Piščanec, zlasti prsi, ki slovi po svoji dietichnostyu. Glede na nizko vsebnostjo maščob piščančjega mesa na dojki lahko dobijo dryish, ampak zato, ker je večina teh kuhana z maščobnimi omake in prelive. Sledite podobna pravila kuhanje piščancev in se zavezujejo s pomočjo receptu ene izmed vročih jedi so imeli čas, da postane tradicija na naših mizah - piščančji zvitki

Recept Piščančji zvitki s šunko nadevom

sestavine:

• piščančjih filejev (velikih) - 4 kos,.
• ham - 45 g;
• sir (rezine) - 2-4 kose.
• sveže krušnih drobtin - 1 žlica;.
• Jajca - 3 kos.

priprava

Po čiščenju piščanca iz filmov in ven, jo odvrača debeline 0,5-0,6 cm. Na tej točki, lahko začimba file z mešanico začimb za perutnino, klasično provansalsko ali italijanskih zelišč, vendar lahko samo dobra sol na obeh straneh in začeli določeno polnjenje. Nazadnje smo se odločili za win-win zavezništvo šunko in sir: desno na Kuru dal šunko plast na njem - sir, roll in obrniti. Fix zvitki z nadevom iz piščančjih prsi lahko niti ali zobotrebci, dokler ohranjajo obliko. Ko smo pretresejo nekaj jajc in jih potopite v zvitkih, propade vse v krušnih drobtin in jih v ponev z vročim oljem. V tej fazi, naša naloga je le, da rjavega mesa, da ga ne kuhamo temeljito in zato vključevati močan ogenj. Po porjavitev, premik zvitki v pekač in jih v segreto 160 stopinj pečici približno pol ure.

Slastni piščančji zvitki s šunko polnjenje se lahko hranijo samostojno, vendar je bolje, da okus svoje najljubše bela omaka na sir ali kremo na osnovi sira, in postrežejo s suhim belim vinom.

Piščančji zvitki polnjene z jajcem, sirom in zelišči

sestavine:

• piščančjih filejev - 2 kom;.
• sveži sir - 115 g;
• sir - 45 g;
• strok česna;
• Jajca - 3 kos;.
• krušne drobtine;
• moka;
• peteršilj;
• lupino limone in apna.

priprava

Pre delijo file šiv in vsak rahlo 4 odbijata. Priprava mešanico sira z nekaj kuhanih jajc, da pošljete isto lupinico citrusov in najljubše sesekljane svežih zelišč. Prijeten vonj in blag ostrino meso bo zagotovila strok česna in ščepec popra ali kajenskega popra. Put mešanico sir, jajce na piščanca in ga razvaljamo, nato pritrjena. Prvič, potresemo površino mesa z moko, nato pa se potopite v stepenim jajcem in potresemo z drobtinami. Sedaj lahko meso prepražimo 6-8 minut, preden se dajo v pečici, in jih je mogoče neposredno nameščena sočno piščančje zvitki s sirom in zelišči v ogreti 200 stopinj pečici. Čas kuhanja mesa bo približno 25 minut.

Valjane piščančje prsi z gobami in sirom

sestavine:

• piščančjih filejev - 4 kos,.
• Olivno olje - 55 ml;
• drobnjak - 2 kos,.
• Sveža špinača - 290 g;
• majhna čebula;
• gobe - 90 g;
• drobnjak;
• Moka - 20 g;

• Feta sir - 65 g;
• maslo - 30 g;
• rozin ali suhe marelice - 30 g;
• sir ricotta - 55 g;
• belega vina - 100 ml;
• piščančje juhe - 240 ml.

priprava

Odbili piščanca, sezono z njim na obeh straneh standardne mešanice soli in popra. Passeruem čebulo 3 minut in nato dodajanje tovrstno gliv in na isto časovno obdobje. Dodajanje velikodušno odsek gobe sveže špinače in česen pyurirovanny, ko vsa vlaga uparimo iz zelene, odstrani nadeva z ognja in ga zmešamo z dvema vrstama sira in sesekljane suhe marelice. Mi zavijemo nadev piščančje zrezke in zaprte zvitki s. Ocvrti piščančji zvitki z marelic za 4 minute na vsaki strani, in nato pogasili v mešanici pražene moke, vina in juhe še 15 minut.

Video: Piščančji zvitki z nadevom iz piščanca #domavkusno

Video: Zvitki piščančjega fileja polnjene

Video: Recept Piščančji zvitki polnjene. Slastni piščančji zvitki

Video: Roll piščanca s slanino z gobovo nadevom