Mesne jedi na mizi počitnice - recepti

Rezanje mesa na slavnostnem mizi vedno postane epicenter središču pozornosti, vendar smo se odločili, da gredo naprej in razširijo svoj prazničnih jedi tople in hladne prigrizke, kot tudi glavne jedi govedine in svinjine.

Okusno meso na počitnice mizo

Začnimo z glavnimi tople jedi - okusno svinjsko Wellington, uokvirjene napolnjena z gobami in listnatega testa zaviti.

sestavine:

• svinjski file - 780 g;
• listnatega pecivo stanja;
• ham - 115 g;
• Gorčice - 10 g;
• oljčno olje - 15 ml;
• gobe - 175 g;
• šalotka - '55

priprava

Preden se kuhati okusno meso na počitnice mizo, čiščenje svinjske ribice na filmu, jo podrgnite s soljo in Brown hitro z vseh strani na močno segreto ponev. Prepražimo narezane gobe s šalotko do mehkega obročev. Razvaljamo testo na tanko pravokotne plasti, katere dolžina je dovolj za kritje clipping na vseh straneh. Mast Testna plast gorčica in ležala na vrhu tanke rezine pršuta. Layer ham plašč ocvrte gobe in potekala rezanjem dobljenega blazinico. Ovijte testo mesa, tako da zajema vse strani. Naredite več prečnih zarez vzdolž celotne kosu in nato premažite testo z olivnim oljem. Postavite fileja v pečici pol ure na 215 stopinj. Postrezite toplo meso na počitnice mizo takoj po odstranitvi iz pečice.

Recept za vroče mesne jedi za mizo počitnice

Zdaj pa gremo v toplih predjedi, pripravlja veliko lažje in hitreje kot glavno jed. Ti svinjski polnjene gob kape so idealen spremljevalec kozarec rdečega vina na vsakem praznovanju.

sestavine:

• gobe - 175 g;
• mleto govedino - 90 gramov;
• Vejica rožmarina;
• strok česna;
• Suho rdeče vino - 45 ml;
• sir - 45 g;
• pest svežih drobtin kruha.

priprava

Hitro prepražimo mleto meso nad visoko vročino, ne da bi pripravljenosti. Sezona meso s soljo, dodamo česen in rožmarin pyurirovanny. Glivične metrov natančno ločiti od kape, da bi preprečili škodo slednjih. Sekanje in pražen noge narazen, dokler ne pridejo ven vso odvečno vlago s. Zmešajte mleto meso z gobami in mesto na podnožju. Potresemo meso s sirom in krušnih drobtin, in nato v pečici pri 200 stopinjah 15 minut.

Kaj kuhati meso na počitnice mizo? - zvitki slanine

Če načrtujete, da služijo bife, ena od variant vročih prigrizkov, da ne bo izgubila svoj okus po ohladitvi, bodo zvitki slanine z znotraj datumi. Hrustljavo slanino, zavije mehka in sladka datum pa napolnjena s feta sirom - je mogoče predstavljati predjed lažje in okusnejša?

sestavine:

• Termini (velikih) - 1 PC;.
• trakovi slanine - 10 kosov,.
• feta sira - '65

priprava

Odstrani jame od datumov, ki je nastala votlina napolnjena z mehkim feta sirom. Zaviti fige trakove slanine in pritrdite z zobotrebci kosov. Postavite prigrizek v pečici 15-20 minut pri 200 stopinjah.

Predjed mesa na počitnice mizo

Odločili smo se, da se poenostavijo recepti za mesne jedi na mizi počitnice in naslednje možnosti - neposrednega dokaza.

sestavine:

• pest peteršilja in koriander;
• vinski kis - 45 ml;
• Česen - 1 strok;
• mleto govedino - 480 g;
• Čebula - 75 g;
• Worcestershire omaka - 35 ml;

• Sir - 35 g;
• solata - 3 kos;.
• češnjev paradižnik in žemljice za mini burgerje - 18 kosov.

priprava

Pyuriruyte zelenicah s česnom in začinite s kisom. Dodamo sol. Začinjeno mleto in zmešamo s čebulo in Worcester, ga razdelimo na 18 kosov, roll v kroglice in Brown v. Odstranite jedro iz paradižnika, dal omako zelišč, malo solate in mesa. Položite rezino sira na vrhu, pokrijemo z drugo polovico paradižnika. Zamenjajte paradižnik lahko mini-bun na burger.

Video: Meso tulipani. Jedi iz mesa. Recepti okusne jedi

Video: Secret recept Chakhokhbili drugi tečaj piščančjega mesa - vroče kuhati za mizo počitnice

Video: Mesne pite govedina iz listnatega testa za počitnice in vsakdanje govedino v listnatem testu

Video: Okusno - meso, pečen v pečici svinjskega pečeno šunko.