Prsti svinjine z nadevom

Prsti svinjine z nadevom - so majhne zvitki o velikosti 10 do 3 cm. Lahko služijo tudi kot glavno jed, kot tudi hladno predjed za praznično mizo. Vse jedi izvirnost leži ravno v nadev, ki poudarja okus mesa na žaru. Poglejmo si, kako pripraviti svinjske prste.

Prsti svinjine z gobami

sestavine:

• svinjski file - 600 g;
• drobtine - 150 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• olive - 30 g;
• sveže gobe - 100 g;
• Bacon - 50 g;
• čebula - 1 kos;.
• suhe gorčice - ščepec.

priprava

Najprej pa, da si osnovo za naše obroke. Za ta sperite pod mrzlo tekočo vodo svinjsko ribico in previdno osušili s papirnato brisačo it. Nato prestregla meso na tanke rezine, kot kotleta. Po tem svinjine kosov rub suhe gorčica in odstraniti 40 minut v hladilniku. Nato previdno potrkajte nekoliko prisalivaem in poper. Zdaj pa pojdite neposredno na nadev. Cut slanino na majhne koščke in globoko ga ocvrte v ponvi. Čebula, gobe in fino shinkuem passeruem z slanine. Mešanica Naj se ohladi, in ga dal drobno sesekljane olive obroči. Vzemite meso, ki temelji, širjenje nadev na njem in obrnite svinjske zvitke. Secure vse zobotrebce, maže stepenim jajcem in zapakirano v drobtine. Ocvrti svinjsko meso s prsti 6 minut na vsaki strani na maslu. Potem smo jih prestavite v pekač in spečemo v pečici 15 minut, ki imajo pri 170 ° C. Pred uporabo previdno odstranite zobotrebce in služijo prste na mizo.

Prsti svinjine s suhimi slivami

sestavine:

• svinjsko meso - 800 g;
• koščic slive - 150 g;
• čebula - 1 kos;.
• začimbe;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• lovor;
• voda - 500 ml.

priprava

Meso svinjine temeljito oprati in narežemo na tanke rezine. Nato jih v plastično vrečko in dobro Upor. Po tem, vsaka rezina dodamo malo soli, poper po okusu in odstranimo na stran. Slivov ponovitev prek, speremo, odstranimo semena in suho sadje namočene v vroči vodi 15 minut. Sčasoma za vsak kos svinjine položite nekaj jagode in nežno izpodrinejo mesne rezine v zvitkih, zobotrebci robno lepljenje in pritrjevanje kulinarično nit. Zdaj vlijemo v ponev olje in ga segrejemo. Spread pripravljeno oblike in jih popecite na obeh straneh do lepe rjave barve. Po tem smo prešli na ponev prsti. Čisto čebula, shinkuem obroči passeruem dodati preostalo olje in cvrtje mesa. Izpolnite vse majhno količino v vode, vrgel lovorjev list in kuhamo prste svinjine za približno 15 minut na srednje močnem ognju.

Prsti svinjine s sirom

sestavine:

• kaše svinjina - 500 g;
• trdi sir - 100 g;
• Česen - 1 strok;
• začimbe;
• Majoneza - 200 ml;
• kokoš jajce - 3 kos;.
• moke - 2 žlici. žlice;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Odojkov pranje, brisanje in narežemo na tanke rezine z debelino okoli 1 centimeter. Nato meso je dobro za boj proti nazaj rub s soljo in poprom po okusu. Na srednji grater varnega brisanja sira, jo zmešamo z očiščenim in stisnjen česen, majoneze in premešamo vse. Postavite kuhan nadev na zrezek in nato roll mesa, varno z zobotrebcem to regijo. Nato prste prvi kratki v moki, nato v stepenim jajcem in popecite v veliki količini olja v ponvi, da nastane skorja.

Video: kruchenyky! Mesni zvitki (prsti) polnjene! Zelo okusno!

Video: Meso prsti svinjine z nadevom!

Video: Rolls svinjine z polnjenje (glavne jedi svinjine).

Video: Rolls svinjine z brusnično nadevom in suhimi slivami