"Prsti" svinjska

Zdaj pa povej, kako se pripraviti na "prste" iz svinjine. Bodite mesa, predelano, narežemo na medaljone, Upor dobro kladivo, da jih tanke. Nato vsak kos škripcih, sol, poper, potresemo z začimbami in pustimo stati 30 minut.Etim vmesni net, in shinkuem passiruem zelenjavni maslitse eno čebulo, dokler pregledna. Sedaj pripravimo nadev. za to, piščanec pomika skozi mlinom za meso, dodamo jajce - sol, poper, čebulo porjavi širjenje in premešamo. Nadev je pripravljen ležala na robu sesekljamo in roll navzdol, tako da je nadev v notranjosti. Povoji bela nit zvitkih ali pritrdite robove z zobotrebcem, tako da se loči med pečenjem.

Kako pan, ogreje v ognju, pour rastlinsko olje, širijo svoje "prste" in prepražimo do zlato rjave barve. Potem smo se obrnili na drugo stran in samo prepražimo, dokler kuhani. Nato previdno odstranite nit premik obrok v ponvi, nalijemo malo vode in dodal, sesekljane čebulo, korenje, zmleta in narezano papriko. Dal kremo v ponev in kuhamo za "prste" svinjine z nadevom, dokler pripravljeni na majhnem ognju 30 minut.

"prsti" svinjina z gobami

sestavine:

svinjski file - 1 kg;
čebula - 3 kos;.
rastlinsko olje;
Majoneza - 100 ml;
gobe - 300 g;
koper - po okusu;
poper.

priprava

Gobe in čebulo so obdelavo fino shinkuem in passeruem zelenjave maslitse. Nato mešamo cvrtje, sol po okusu, potresemo s sesekljanim svežih zelišč. Svinjina narežemo na tanke rezine in dobro odbijajo. Vsak kos dodamo malo soli, poper in maže majonezo na eni strani. Na vrh dal malo nadeva, twist meso v zvitkih, in navijanje nit. "Prsti" rahlo prepražimo v ponvi na obeh straneh, nato pa smo se preusmerili v kotlu, nalijemo malo vode, dodamo sol po okusu in kuhamo 30-40 minut na majhnem ognju.

"Prstov" svinjine s sirom

sestavine:

Svinjska - 500 g;
Sir - 150 g;
gobe - 150 g;
rastlinsko olje;
repe - 1 šop;
začimbe.

priprava

Meso pranje, odstranimo folijo in narežemo na tanke plasti. Nastali delci odbijajo, poper, sol in se razveljavi. Zdaj pa pripravimo nadev: šampinjoni Ravnamo, shinkuem in rahlo rjave v rastlinskem olju. Sir zbadanje na grobo Rende, združujejo gobe in sesekljan zelišča.

Končna masa ležala na robu zlomljeno svinjine, zaviti nežno zvitki in pritrdite robove z zobotrebcem, ali pa samo vezava belo nit.

Peka napredek maže rastlinsko maslo, prenese na cevi pripravljenih mesnih in svinjsko ladij prste v pečici, segreti na 200 stopinj. Po približno 30 minutah, je treba jed dobro porjavi in doseže stanje pripravljenosti. Nato previdno izvlecite naše zvitkih, se učijo od njih, zobotrebce, potresemo s svežimi zelišči, vlijemo kislo smetano in ponudimo.