Torbochki govedina

Predlagamo vam, da pripravite izvirno mesno jed, ki ne bo trajalo veliko časa in truda. Torbochki govedina in okrasite svoj počitniški mizo in lahko enostavno popestriti dnevni jedilnik.

Recept torbochek govedina z zelenjavo nadevom

sestavine:

• goveji - 500 g

Za nadev:

• gobe - 5 kosov;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• lukovitsa- 1 kos.
• . Paradižnikov pire - 1 TSP;
• začimbe - po okusu.

priprava

Goveje meso narežemo na tanke rezine, dobro odbijata kos dodamo nekaj soli in popra. V ponev segreje zelenjave maslitse, širijo nasekljano čebulo in jo prepražimo do mehkega. Nato dodamo sesekljan kocke narezano papriko in gobe. Fry vse skupaj na majhnem ognju ob stalnem mešanju, dokler razpis zelenjave. Po tem cvrtje oblečena s paradižnikovo mezgo in dodamo po okusu sol in poper.

Na sredino vsakega kosa širjenja mesa zelenjave nadevom, zbirajo v vrečo in vezani na vrhu navoja. Torbochki premik mesa na namaščen pekač in pečemo 40-45 minut pri 180 stopinjah.

Torbochki govedina s kislo smetano, sir

sestavine:

• goveji - 600 g

Za nadev:

• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• sušene gobe - 30 g;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• čebula - 1 kos;.
• začimbe - po okusu;
• drobnjak;
• Sir - '30

priprava

Meso speremo in narežemo na tanke rezine debeline približno 5 mm. Tanjši rezine dobimo, bo okusnejši rezultat pripravljene vreče. Po tem, goveje meso temeljito Upor, dodamo nekaj soli po okusu, poper in v prahi za počitek.

Zdaj za pripravo nadeva. Da bi to naredili, bi posušene gobe, napolnite z vodo in kuhamo do mehkega. Nato jih narežemo na tanke rezine. Bow očistiti od plev in fino shinkuem passiruem z gobami v ponvi z rastlinskim oljem. Po 5 minutah dodamo v cvrtje melenko smetano in sesekljan zeleno čebulo. Mi zmanjšati ogenj in mučili vse skupaj še 5 minut, nato pa nadaljuje z oblikovanjem našega Torb.

Na tanko širjenja sesekljamo sredi nadevom, vzemite 4 mesa rob in jih povezati kot kuverto, drug z drugim, in določitev prihvatyvaya vse robove na vrhu ene zobotrebcem. Pripravljen torbochki zdaj pokazal na pekač, namaščen. Oven predplačilo in vključuje toplo do 200-220 stopinj. Vsaka vreča malo masti kislo smetano in jo na pol ure v pečici, zmanjšajte ogenj na 180 stopinj. 30 minut, dokler kuhani, potresemo jed z naribanim sirom.

Torbochki govejega mesa z gobami

sestavine:

goveji - 500 g

Za nadev:

• gobe - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• Sir - 200 g;
• začimbe - po okusu;
• zelenicah - za dekoracijo;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Za začetek, pripravimo nadev. Če želite to narediti, čiščenje čebule, shinkuem pol obroči in pražimo, dokler razpis zlato rjave barve. Dodajte gobe in rahlo protushivaem. Sol, poper polnjenje po okusu in odstranimo iz toplote. Meso narežemo na tanke rezine, rahlo odvrača kladivo in previdno dodamo nekaj soli.

Potem polnjenje gob enakomerno, o njen žlico na vsako rezino mesa. govedina nato zbira v obliki vrečke in zapečatena vsak torbochku zobotrebcem. Nato dal meso v vrečkah neodzivnosti obliko, namazali z maslom.

Pečemo govedina z gobami v pečici, segreti na temperaturo 200 stopinj, približno 20 minut. Po času, naš obrok je skoraj pripravljena. Potresemo s sirom in torbochki poslali še 5 minut v pečici. Potem smo premik vrečke v skledo, potresemo z zelišči in postrezite.

Zainteresirane več počitniških recepti, nato pa poskusite narediti pašteta piščanca ali solata podkev - dobili rafinirano in okusno.

Video: Meso vrečke s sirom in gobami.

Video: Armenski khashlama govedina. Enostavno, okusno, poceni.

Video: Chashushuli govedina. Enostavno, okusno, poceni.