Meso prsti svinjine z nadevom

Med različne tople jedi na mizi počitnic, se prepričajte, da se bo našel prostor za mesne prsti svinjine z nadevom. Nedavne pripravljeni iz prašičjega mesa in slanine ovit okoli skoraj nič. Različice polnila za role se bo razpravljalo v okviru preprostih receptov spodaj.

Recept mesa prsti svinjine z nadevom

sestavine:

• zrezek (brez kosti) - 6 kosov;.
• Bacon - 60 g;
• slive - 110 g;
• Broth - 420 ml;
• krema - 45 ml;
• Majaron. - 1 čajno žličko.

priprava

Kosi svinjskega odbijata, pokapajte z oljem in zmes posušimo majarona sezono s poprom in soljo. Prevleka rezino slanine sesekljamo in dodaj eno ali dve jagode slive (odvisno od debeline kosa). Roll meso in ga pritrdite z zobotrebcem. Brown svinjina na vseh straneh v vročini na sredini, nato nalijemo v ponev juho in smetano, počakajte vrelišče tekočine in pustimo, svinjina, da doseže pripravljenost 10-12 minut.

Recept mesa prste polnjene s špinačo

Kot del tega recept za polnjene svinjskimi prsti bodo začinjene chorizo ​​klobase, sir in špinača. Zelišča se lahko jemlje kot sveže in zamrznjeno, zadnji pred-odmrzovanja in pritiska. Med drugim je svinjska rezina kruha drobtine in napolni, da prvo rjavo maslo.

sestavine:

• svinjski file - 1,4 kg;
• Gorčica - 10 g;
• špinača - 190 g;
• sir - 95 g;
• chorizo ​​klobase - 90 g;
• maslo - 35 g;
• krušne drobtine - 1/2 Art.

priprava

Cut svinjska ribica "metulja" in odbijajo v gladko plast. Sezona meso in pokapajte z oljem. Razdelite fileja v rezine in ga položimo v manjši sredini vsakega kosa sira, malo špinače in pikantno klobaso. Nadev kruha za mesne prsti je pripravljen na podlagi krušnih drobtin, ki jih je treba prepraženimi stopljenim maslom, nato pa na vrhu drugimi nadevi. Roll up vsak košček mesa štruce, popraviti niti ali zobotrebcem. Vtrite svinjine z gorčico in na Brown dobro segreto-ponvi na vseh straneh. Dalje je treba meso prinesel pripravljenosti v pečici pri 190 stopinjah za 7-10 minut.

Meso prsti v testo z nadevom

sestavine:

• Svinjska - 320 g;
• Sladka paprika - 1 kos;.
• pest koper;
• paradižniki - 1 PC;.
• moke - 120 g;
• voda - 180 ml.

priprava

Reši paradižnika in papriko na tanke trakove. Diverzifikacijo zelenjave prelivi, ki jih lahko poljubno po lastni presoji. Meso je razdeljena na osem tanke rezine in začinite s soljo vsakega. Na enem od robov Put zelenjave in zelišč, zvijemo v zvitek meso in ga pritrdite z zobotrebcem. Razžvrkljamo moko in vodo, skupaj s ščepcem soli, potopna roll v testo dobimo presežek možganov, potem mladic vse ocvrte za porjavitev.

Mesni prsti polnjene v pečici

Za razliko od prejšnjega receptu, bo meso je pripravljen prsti prašičje meso in slanino, rezine, ki smo zaviti piščanca, in po zaglaziruem vse v pečici. Postrezite to toplo predjed lahko omako ali preprosto zato, ker je najbolj pomembno vroče. Steklo pena tudi ne bo odveč.

sestavine:

• piščanec - 560 g;
• rezine slanine - 12 kosov,.
• trsnega sladkorja - 115 g;
• peteršilj.

priprava

Razdelite Piščančji file v klini in sezone vsak s soljo in sveže mletim poprom. Ovijte trakov slanino in piščančje slanino roll v trsnega sladkorja. Spread predjed na folijo pokriti pekač in ga pošljite na pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Ko bo zastekljena slanino bo rožnato in hrustljavo, potresemo s sveže mletim poprom jed in zelišč.

Video: Mesna štruca. Meso polnjene s prsti. Recept vkunogo in mehko meso

Video: zrazy ZAVIVNYE meso Palchikov kruchenyky mesni zvitki z kumare in slanino