Svinja losos

Danes v supermarketih velik izbor iz klobas, različne mesne dobrote, vsak od nas lahko prigrizek po vašem okusu. Ampak lahko enostavno kuhati in eden od lastnega - Prašičja receptu lososa, ki vam bo ponudila spodaj. Mehko in sočno meso bo prosim, ne samo v družini za večerjo, svinjski losos služil čudovito, kot je rezanje na mizi počitnice.

Kako kuhati svinjsko lososa?

Najprej morate izbrati meso. To je najbolj primeren za jeseter svinjskega vratu, ta del debelejši, torej, in nato bolj sočna mesa. Naše škripcih rezina v začimbah, vendar ne pretiravajte, tako da je ohranil svoj okus, in ga pošlje v pečico za nekaj ur. Če ne vnaprej nastavljen na marinirati svinjine, 10-12 ur, ga stati vsaj uro ali dve, nato pa se bo losos bolj dišeče, mehko in nežno.

Balik svinjina v pečici

sestavine:

• Svinjska - 1,5 kg;
• sol in poper - po okusu;
• -4 česna;
• ingver - 1 TSP ;.
• muškatnega oreščka -. 1 TSP.

priprava

Sprane rub mesa s soljo, poper, ingver in muškatni orešek in pustimo čez noč marinira v hladilniku. Potem premik rokav lososa prašičev za peko in pravilno vezavo. Pečemo meso v pečici na približno 170 stopinj in pol ure. 10 minut pred koncem kuhanja svinjskega balyk, škarjasta vrečko rahlo odpreti in stiskali česen mesa. Če imate radi česen okus, lahko mast vnaprej rezina česen. Ko bo pripravljena, ga stati v pečici 10-15 minut, da se ohladi in set. Ostyvshim že cut in služijo kot predjed.

Prašičja losos - recept

V tem receptu, vam predlagamo, da marinirajte svinjine v majonezi - meso je zelo mehko in sočno.

sestavine:

• Svinjska - 1 kg;
• sol in poper - po okusu;
• -3 česna;

• Korenje - 1 kos;.
• majoneze - za okus;
• slanine - 1 kos.

priprava

Ali v svinjine nožem prebode, uvesti jih narežemo na kocke korenje, česen in rezinami slanine. Zbadanje na vseh straneh s soljo, poprom, prevlečeni z majonezo in dal v hladilniku marinirati. Nato premik mesa v tulcu, in pečemo svinjine lososa v pečici približno 1,5 ure pri temperaturi 180 stopinj.

Če se boste odločili narediti prsi lososov - ne hitite. Mi vam lahko ponudimo kuhati dimljena ali kuhano slanino.

Video: Recept jesetra svinjska prekajena od Alkofana

Video: prekajena svinjska balyk - ponaredek? Vse je pod kontrolo. 2016/01/13