Smelt - koristi in škoduje
Okusen in zdrav riba iz družine lososov je smrdela. To je bilo, kot pravilo, v severnih morjih, kot tudi v globokih jezerih. Sveže zaznali vonj, ki spominja na kumare. Velikost taline je relativno majhen, se lahko razlikujejo od 10 do 30 cm. Ker je Smelt precej maščobne mesa, vam omogoča, da uporabljajo različne metode za njegovo pripravo. Ta riba lahko dušimo, škripcih, dim, bake. Najlažji način za pripravo smrdela - samo prepražimo. Če želite to narediti, očistili iz notranjih organov potrebe rib roll v moki in popecite na olju na obeh straneh za približno 5 minut. Poleg tega taline dobljen iz aromatskega in sočno ušesu. Dobro prigrizek za pivo se posušene lahko smrdela. Uporaba posušimo taline je ohranjanje koristnih lastnosti, izgubljene med toplotno obdelavo.
Prednosti in škoduje Smelta rib
Smelt Meso vsebuje veliko različnih mineralov in makrohranila - vitamini PP, magnezij, kalcij, natrij, klor. Prav tako je obogaten z železom, kroma, fluorida, nikelj. Kalorij Smelt približno 100 kcal.
Zaradi vsebnosti hranil Smelt pomaga krepiti kosti in sklepov, in je koristen tudi za preprečevanje srčno - žilne bolezni. Študije kažejo, da snov, ki vsebuje Smelt, spodbujajo delovanje možganov, lajšanje utrujenost, stres, izboljšati razpoloženja in učinkovitost.
Smelt lahko škoduje le, če je ulov v blatnem ribniku. V takem primeru lahko vsebuje škodljive snovi, ki lahko povzročijo zastrupitev.
Pri izbiri smrdela je treba paziti na škrge. V vsakem sveže ribe, morajo biti rdeče. Svetlejša so škrge je vprašljiva svežino smrdela.
- Kako Smelt prepražimo v ponvi?
- Kako Fry za taljenje?
- Pražena losos
- Kako očistiti smrdela?
- Sprat - koristi in škoduje
- Kozje - koristi in škoduje
- Mastne ribe - koristi in škoduje
- Meso iz konjskega mesa - prednosti in škoduje
- Kunčje meso - koristi in škoduje
- Raca meso - koristi in škoduje
- Prepelice meso - koristi in škoduje
- Osliča ribe - koristi in škoduje
- Ribje coho - koristne lastnosti
- Ribje limonella - koristne lastnosti
- Ribe prekladi - koristi in škoduje
- Riba brancin - koristi in škoduje
- Sled - koristi in škoduje
- Saira - koristi in škoduje konzervirane
- Saira - koristi in škoduje
- Meltwater - koristi in škoduje
- Meltwater - prednosti