Soy meso - koristi in škoduje

Soja velja za čudež hrane. So bogata z vitaminom B6, ki ima pomembno vlogo pri izgradnji aminokislin in tvorbo nevrotransmiterjev. Sojin meso se pogosto priporoča kot alternativo konvencionalnim mesa - če želite omejiti maščob v prehrani. Diet sojino meso - dobra rešitev za izgubo telesne teže, če ga kombinirate z veliko sadja, zelenjave in zdravih napitkov. Vendar je strogo kontraindicirana za ljudi s počasno presnovo. Uživanje soje, tvegajo za pridobivanje teže še hitreje.

Sestava soje meso

Soja meso vsebuje enako količino beljakovin kot "normalno". To je zelo priljubljen med tistimi, ki imajo poglede na vegetarijansko prehrano. Tako soja analog ne vsebuje maščobe, ki pa lahko vsebuje aditive in polnil, ki so bogata z ogljikovimi hidrati. Zato je prav, da število kalorij v določenem paketu sojinega mesa nihče ne more. Razen, morda, proizvajalca.

Ta izdelek je narejen iz sojinega moke in / ali sojinega olja. Različne kuhanje tehnike vključuje tudi uporabo semen bombaža, pšenice in ovsa. Včasih dodajanje polnil narejene iz koruze, da bi okus.

Prednosti in škoduje sojine mesa

Zmerno uživanje sojinih izdelkov, se je izkazalo, da ima naslednje pozitivne učinke:

• To zmanjšuje raven "slabega" holesterol v krvi;
• To preprečuje nastanek osteoporoze (bolezni kosti, ki jih naredi porozne in krhke);
• To zmanjšuje tveganje za kardiovaskularne bolezni;
• blaži simptome in učinke menopavze.

Menijo, da je sojino meso povezana z preprečevanju raka na prostati in raka na dojki, vendar ne vsi raziskovalci deliti svoje, in ni bilo močni dokazi tega učinka.

Toda skupaj s pozitivnimi učinki, ugotovljenih za prehrano in negativnih učinkov njegove uporabe. Preprosto povedano, koristi soje mesa ni brezpogojna, škodljivo "stran" izdelka je tudi omeniti.

Tisti, ki trpijo zaradi bolezni ščitnice, morate biti še posebej previdni s sojino meso. Soja vsebuje rastlinsko komponento s skupnim imenom "goitrogens". To zmanjšuje sposobnost telesa, da absorbira jod. Zato, ljudje z boleznijo ščitnice je najbolje, da bi se izognili sojine izdelke - ali jih porabijo zelo redko, in nato poskrbel za dopolnitev joda v prehrani.

Ženske, ki so v telesu večjo količino estrogena, lahko sojino meso je preprosto nevarno. To lahko povzroči maternice fibroids, endometrioze, težke menstruacije, in tudi prispevati k razvoju neplodnosti.

Vendar pa ljudje, katerih občutljivost na nihanja testosterona, prav tako ni priporočljivo, da zlorabljajo soje

izdelkov. Ti se lahko razvije motenj, povezanih s tvorbo semena, in imajo težave s prostato.

Na voljo je še en dejavnik, ki ga ljudje pogosto zanemarjajo. Kako bogati vaše prehrane? Ali je dovolj, v njej različnih hranilnih snovi? V primeru pomanjkanja bistvenih elementov soje mesa, tako kot kateri koli drug izdelek iz soje, bo to le poslabšalo stanje. Dejstvo, da vsebuje fitinske kisline, ki zmanjša sposobnost telesa, da absorbira hranilne snovi, kot so kalcij, magnezij, železo in cink.

Torej, ali je tam sojino meso ali ne?

Če povzamemo, prehrano dobimo naslednje nasvete za tega spornega izdelka:

1. Prepričajte se, da je sojino meso, ki ga želite kupiti ekološko pridelano brez dodatkov, ki lahko poslabšajo bolezen.
2. Ne odnese s sojinimi nadomestki - sojin sir, meso, jogurt in mleko -, ker je še vedno ni preveč zdrava hrana in prehrana ni najboljša ideja.