Hranilna vrednost mesa

Meso in mesni izdelki so vključeni v prehrani večine svetovnega prebivalstva. Glavna hranilno vrednost mesa zaprti v svojih beljakovin. RF Ministrstvo za zdravje priporoča, da se ta pravila uporabljajo mesa na osebo: 85 kg na leto ali približno 232 gramov mesa na dan.

Hrana in biološka vrednost mesa

Za pravilno delovanje človeškega telesa, pridobiti od zunaj 20 aminokislin. Od teh 8 aminokislin so bistvenega pomena. Mesni proteini lahko imenujemo idealna, saj so lahko našli vse bistvene aminokisline, kjer je v najbolje telesa razmerjih človeških in količin.

Sestava in prehranska vrednost mesa, ki jih povzročajo vrste, pasme in starosti živali, kot tudi pogoji v priporu. Najdragocenejši del mesa v - mišičnega tkiva.

Hranilna vrednost perutninskega mesa

Perutninsko meso lahko dobili najbolj prebavljive in popolne beljakovine. Posebno vrednost je belo meso, ki se pogosto uporablja v prehrani hrano. Njena kalorij je 113 enot, in vsebnost beljakovin presega število vseh drugih vrst mesa in 23,8%.

Hranilna vrednost govejega mesa

Za priložnostne jedilnico izbrati govejo srednje debelosti. Količina beljakovin v takih meso bo zelo visoka, in bo okoli 20%. Na masti imajo 7-12%. Kalorij goveje 144.187 kcal na 100 g Za oskrbo pri dietah bolje izbrati telečjega, ki vsebuje nižjo količino maščob in kalorij vsebine se zniža na 90 enot.

Hrana in energijska vrednost Prašičje meso je dovolj visoka. Njegova kalorična je od 320 do 487 kcal. Vsebuje pomembno človekovih aminokislin, mineralov in nekaterih vitaminov. Vendar vse meso svinjine in šteti količino proteina, ki obsega najmanjše.

Video: Soy Meso Kalorije

Video: Meso v francoščini

Video: Pokrovača

Video: Kako uporabne Rak