Kje je najbolj beljakovin?

Beljakovine, ki so potrebni za organizem, kot je zrak, v resnici, je vključena v proces gradnje v telesu, presnovo, pomaga absorbirati veliko vitaminov in mineralov. To je mogoče dobiti od obeh živalskih proizvodov in rastlinskega izvora. Kadar večina beljakovin, bodo razpravljali v tem članku.

Živila z največjo vsebnostjo beljakovin

Za proizvode živalskega izvora, ki so bogata z beljakovinami vsebujejo meso, ribe, mleko, jajca in morsko hrano. Od rastlin se lahko ugotovljene oreščkov, semen in semen, zrn in žitaric. V tem primeru, različne vrste mesa ali rib, se razlikujejo med seboj po vsebnosti beljakovin. Tisti, ki jih zanima, kaj mesa več beljakovin, je pogled na kuhanega telečjega mesa, ki vsebuje 30, 7 g beljakovin na 100 gramov izdelka. Drugo mesto gre za zrezek, in tretji - s pečeno govedino. Tisti, ki želijo vedeti, katere ribe so najbolj beljakovin je mogoče spodbujati, da ta način uporabljajo kot ne-mesa in jajc, zlasti rdeče, ki vsebuje 31,6 g beljakovin na 100 gramov izdelka.

To je manj bogata črna kaviarja, in jih lahko izoliramo iz ribjega mesa roza losos. Žita se ni slabša od vsebnosti beljakovin in kraljica med njimi je ajda. Sledi ovsenih kosmičev in riža. To bo koristne informacije za tiste, zanima nered večini proteina. Iz rastlinskih proizvodov, je mogoče opaziti fižol, leča, fižol, predvsem sojo. Ona beljakovine imajo visoko biološko vrednost in se uporabljajo za izdelavo specialnih izdelkov in dodatkov za zamenjavo živalskih beljakovin za zelenjavo. Za tiste, ki se vprašati, kaj lahko najbolj matice beljakovin odgovorili, da arašidi - 26,3 g na 100 g proizvoda. Sledi indijski, pistacija in nato.

beljakovin prebavljivost

Vendar pa je uživanje visoko-beljakovinske hrane, je treba upoštevati, kako dobro se absorbira v telo. Kakovost beljakovin je določena z razpoložljivostjo vseh esencialnih aminokislin v, vključeni v njegovi sestavi. Če pa traja približno 1/3 števila aminokislin, beljakovine šteje vysokousvoyaemoy, ki ji pripadajo vse beljakovine živalskega izvora. Vendar pa je pomembno, da se porabijo mešano paleto živil iz različnih skupin živil. Na primer, združujejo tudi s seboj žita in mleko, makaroni in sir, jajca in kruh.

Relativna obogatitev proteinov pojavi pri aminokislin njihovih soje in pšenice kombinacij. Poznavanje teh zakonov, smo lahko nenehno izboljševati svojo kulinariko pri kuhanju, ki bi lahko prinesla največje koristi za telo.

Video: Protein (protein). 10 dejstev

Video: 5 spretno življenje taksist z ločevanja rumenjake od beljakov življenja taksist

Video: Kako želeno beljakovin za rast mišic?