V kakšnem živila visoko vsebnost beljakovin?

Govorimo o tem, katera hrana vsebuje veliko beljakovin in malo maščob na prvem mestu pa je treba razumeti, da so beljakovine - je osnovni gradniki našega telesa. Če želite prejeti to pomembno komponento s hrano, morate vedeti, katera živila vsebujejo veliko beljakovin, saj je od hrane za prebavo večina je.

V kakšnem živila visoko vsebnost beljakovin?

Če govorimo o izdelkih, v katerih je treba omeniti veliko beljakovin, predvsem mesa. Belo meso je bolj uporaben v primerjavi z rdečo zaradi večje količine proteina. Ena izmed najbolj hranljivih - piščanec, 100 g produkta - 32 gramov proteina, medtem ko je zelo malo holesterola in maščob. Temno meso, čeprav je beljakovina, ampak je tudi veliko slabega holesterola in maščob. Bolje je, da jedo ribe in pusto meso. Poskusite odstraniti iz prehrane klobase, slanino, meso na žaru. Jetra in ledvice vsebujejo visoke količine maščob in soli, prav tako pa tudi ne njihovo zlorabo.

Ko že govorimo o javnih živil rastlinskega visoko vsebnost beljakovin, je treba omeniti, stročnice. To je eden izmed najboljših živil za vegetarijance je po mnenju mnogih eden najboljših virov to koristno postavke. Protein bogati soja, fižol, leča, grah. Fižol vsebuje tudi veliko vlaknin in 8 eteričnega aminokisline.

Katera druga živila z visoko vsebnostjo beljakovin?

Seveda, da je nemogoče, da ne omenjam o oreški (arašidi, mandlji, indijski oreščki), ki so zelo bogati z beljakovinami. Večina beljakovin v brazilskih orehov, le 30 gramov izdelka vsebuje dnevni tečaj za osebo. Poleg tega velike količine omega-3 maščobnih kislin in amino kislin, so v njihovo sestavo.

Samo četrtina skodelice mandljev vsebuje do 8 gramov beljakovin. Hkrati v mandlji v maščobe zelo nizko. Arašidi velja tudi odličen vir beljakovin, kot tudi kikirikijevo maslo (30 g produkta je 8 gramov proteina). Edina pomanjkljivost arašidov je, da vsebuje veliko maščob, zato ga je treba zaužiti v zmernih količinah.

Precej veliko beljakovin najdemo v različnih mlečnih izdelkov, predvsem v sir, smetano, jogurt in mleko. Prav tako so sposobni zagotoviti človeško telo svoje potrebne vitamine in minerale. Prisotnost v mleku veliko količino kalcija, vam omogoča, da zdrave kosti in zobe, pomaga preprečiti razvoj bolezni, kot so artritis in osteoporozo. Tisti, ki želijo izgubiti težo, so še posebej dobri z nizko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov. V povprečju 100 gramov sira vsebuje 9 gramov beljakovin.

Bogata z beljakovinami so morski sadeži. So zelo dobri, in to je popolnoma ne vir maščobe. Tako je 90 g lososa 5 gramov maščobe in 20 gramov beljakovin. 100 g tuna vsebuje 24 g proteina in 100 g trsko - 20 g proteina.

Precej proteina v špargljev. To se lahko kuhana, na žaru, cvrtje in kuhanje. To je zelo hranljivo zelenjave. Paul Končni skodelica beluši vsebuje 2 g proteina.

Veliko koristnih snovi v jajčnih beljakov, poleg tega, da imajo malo holesterola, vendar hkrati velika količina beljakovin. Prav tako ne vsebuje maščob, vendar pa ima esencialne aminokisline. V stekleno jajčni protein je 26 g proteina. Toda v enem delu cvetače je 3 g proteina. Tudi cvetača vsebuje veliko količino vitamina K, ki je označen s tem, protivnetne lastnosti. V svoji strukturi obstaja veliko vlaken.

Poleg tega so z izbiro izdelkov, ki vsebujejo veliko beljakovin, morate paziti na avokada, guave, datumi, špinača, brokoli, sladka koruza, brstični ohrovt, mandarine, marelice, banane, kokos, jabolka, fige, sojino mleko in tofu.

Video: Kaj so izdelki beljakovin, da pridobijo?

Video: beljakovine v naši prehrani.