Marelični sok za zimo doma

Če imate dober pridelek marelic, ne bodi len in jih zagotovte za prihodnjo uporabo. In pomagali vam bomo z njim in vam povem, kako narediti zimsko marelični sok doma.

Marelični sok z celuloze v zimskem času

sestavine:

• marelice - 10 kg;
• sladkorja.

priprava

Marelice razdeliti na pol, odstranimo jame in meso zloži v veliko posodo. Lahko uporabite popolnoma nobene marelice - so primerni in zreli in rahlo zelenkasta. Tako, ko vsi očiščeni marelice, nalijemo hladno vodo, katerega višina je 2-3 cm nad nivojem marelice samih, in čaka na plošči. Mešajte z dolgo leseno žlico, tako da nič ni zaljubljen. Mešajte lahko varno in brez strahu pred poškodovali polovici. Bližje trenutku vrele pene je nastala, kar pa ne ustreli. Torej naša abrikoski zavre, ogenj zmanjšal in jih kuhamo 5-7 minut. Če so marelice zreli in mehki, lahko čas kuhanja na splošno skrajša na 3-4 minut. Naša glavna naloga - da bi sadje v mehkem stanju, da se poenostavi postopek pyurirovaniya. Ko poteče določenem času, izklopi plamen, in daje težo, da se ohladi. Zdaj, nadaljujte z mletjem. Če želite to narediti, vzamemo cedilo s a ni zelo majhnih luknjic, ki jih zbiramo marelice z malo vode, zlijemo v cedilo in ko odteče voda, roke kuhano sadje. Nastalo zmes smo mešali. To postane zelo debela. Prelijte z vodo, s čimer se sok z celuloze do želene debeline. Mi jo zavremo nad visoko vročino. Zdaj dodamo sladkor, če so bili uporabljeni marelice zelo zrelo in sladko, da je možno, da ga rahlo nakisa z limoninim sokom. Ko vre, vre sok za približno 10 minut po tem razlitja it na steriliziramo vroče kozarce. V tem primeru boste morali poklicati sok, tako da je kaša enakomerno porazdeljena po bankah. Takoj zvijemo, predati, pokrijemo in pustimo, da se ohladi. Naj bo to marelični sok z celuloze je bolje na hladnem.

Apple-marelični sok za zimo

sestavine:

• Jabolka - 5 kg;
• marelice - 3 kg;
• sladkor - 700 g

priprava

Jabolka čisto iz jedra, marelice odstranite semena. Stiskali sadni sok. Mi jo vlijemo v ponev in zažgali. Zavremo, vendar ne zavre, nato pa ga izklopite. Nato dodamo sladkor, premešamo, še enkrat vam prinašajo sok, da zavre, in takoj razdelili v pripravljene sterilne kozarce. jih zvitkih, smo obrnili, tako zaviti in pustite, da se ohladi. In ko se popolnoma ohladi, jih dal v skladišču v hladnem prostoru - kleti ali klet.

Marelični sok za zimo - recept

sestavine:

• sveže zrele marelice - 8 kg;

• citronska kislina - 3 g;
• voda - 1 liter;
• sladkor - 400 g

priprava

Sveže zrele marelice skozi sokovnik, ki jih prej odstranili iz kosti. Zdaj voda zavre, dodamo sladkor, da se sirup in kuhamo, da se raztopi. Nato jo vlijemo v sok in premešamo. Zavrite in odstranite pene. Pustimo vreti približno 5 minut. Pour na marelic sok pripravimo kozarce in zvijemo. Nato jih uničim z glavo navzdol, pokrijemo in tako velja za hlajenje.

Video: Sok iz marelice v zimskem času.

Video: marelični sok z celuloze z lastnimi rokami

Video: Sokovarka.Sok doma na sokovarke