Soljanka za zimo

Solyanka v bankah - relativno nov izum gospodinje, ki nosi različne funkcije. Canned solyanka - pripravek za juho in hladno malico in dodatek za okras, z eno besedo, nenadomestljiv stvar med arzenal vaših obdelovancev.

Soljanka zelenjave za zimo - recept

V svoji tradicionalni obliki solata je solyanka zima pripravila na podlagi zelje, za kar še dodatno dal nobene zelenjave, med katerimi lahko izbirate. V našem primeru, zelje dodaja standardni nabor korenje, papriko, paradižnik in čebulo.

sestavine:

• zelje - 2.8 kg;
• korenje - 1,7 kg;
• Paradižnik - 1.8 kg;
• poper - 6-8 grah;
• Lovorovih listov - 4 kosi;.
• sladkor - 15 g;
• Čebula - 1,4 kg;
• paprika - 1.1 kg;

priprava

Preden se kuhamo raznolik v zimskem času, kar potrebujete za pripravo vse sestavine za jedi. Očistite zelje iz grobih zunanjih listov, razdelili na pol in sesekljamo. Očistite papriko iz semen in votlino sprati z vodo. Rezano trakovi stena plod. Čebula razdelite na pol droga in očistiti korenje naribamo. Koža na paradižnik malo zarezo in dip sadja v vrelo vodo. Hladilniku olupljenih paradižnikov, odstranite jih olupimo in narežemo meso poljubno. Povezati vse pripravljene zelenjave so v kakršni koli vlogi dovolj z debelim dnom. Tam mu tudi lovor in poper, potresemo v sladkor in dodamo zelenjavo velikodušen ščepec soli. Mešajte, dal posodo na srednje močnem ognju in kuhamo raznolik ne manj kot dve uri, občasno premešamo vsebino ponev, pazite, da se zelenjava ne držijo dna. Še vroče-bag je porazdeljena sterilne kozarce in roll.

Salsola kumare v zimskem času

Salsola z dodatkom kumaric povsem primerna ne samo služijo kot predjed, pa tudi dodati, da juhe in enolončnice.

sestavine:

• zelje - 1,2 kg;
• korenje - 465 g;
• kumarice - 1.1 kg;
• paradižnikov pire - 65 g;
• Čebula - 120 g;
• sladkor - 35 g;
• v kapsuli vroče paprike;
• sladka paprika - 6-7 grah;
• Lovorovih listov - 3-4 kosov.

priprava

Narezan zelje, premešamo v pekač z rezinami kumaric, čebule, naribanega korenja in paradižnikov pire. Potresemo zelenjava s sladkorjem, dodamo poper in lovorjev list. Pour sladkorja, dal jedi na srednje močnem ognju, dal v vrečki, sesekljan feferon za posodo in kuhamo približno dve uri, nato ga je mogoče zapreti.

Mushroom solyanka zimo - recept

Mushroom-bag se lahko iz vseh improviziranimi gliv, ki temeljijo lahko laž, kot tudi tiste, ki poblagorodnee kot jurčki, in vseprisotne in cenovno gob z ostrig gobe.

sestavine:

• zelje - 2,3 kg;
• Čebula - 430 g;
• glive - 1,7 g;
• paprika - 470 g;
• korenje - 480 g;
• Paradižnikova omaka - 320 g;
• sladkor - 45 g;
• rastlinsko olje - 220 ml;
• Lovorovih listov - 6 kosov;.
• kis - 45 ml.

priprava

Če imate gobe kot podlago, nato pa po pranju in jih zavrite in nato sesekljajte in dodajte k zelenjave spleta. V zadnjih varnega brisanja zelja, čebule, razkorak v pol obroči povprečna debelina, papriko narežemo na trakove in naribamo korenje. Zmešajte pripravljene zelenjave s paradižnikovo omako, maslo in sladkor, dajo na ogenj, nalijemo kis in dal lovor. Kuhajte zelenjavo v lastnem soku približno pol ure na srednje močnem ognju, ne smemo pozabiti, da se pomešajo in sčasoma dodamo gobe in kuhamo pol ure še vedno. Lay vrtinčasto raznolik bank in tik za zimo.

Video: Solyanka v zimskem času z gobe bank

Video: Rastlinski slanuša za zimo - stvar okusa v vegetarijanska

Video: Solata Soljanka pozimi. Njam!