Bag zelja

Kislo zelje z dodatkom različnih zelenjave in mesa, popularno imenovane vrečko. Recept halofiti ima skoraj vsak narod in številnih nacionalnih sort te jed, bomo razpravljali v receptih spodaj.

Torba zelja in klobas

sestavine:

• Mladi glava zelja (majhen);
• klobase ali klobaso - 210 g;
• Svinjska - 320 g;
• bela čebula - 75 g;
• korenje - 80 g;
• paradižnikov pire - 40 g;
• lovor - 4 kos;.
• poper - 7-8 kom.

priprava

Chop zelje in ga postavite v pekač s naribanega korenja, poper in lovorovih listov. Stresite vsebino cvrtnika z vodo ali juho, tako da so sestavine zajete polovico, nato pa posodo na štedilnik in kuhamo 15-20 minut.

Medtem ko je zelje ugasne, je čas, da se klobase in svinjine. Na malo olja prepražimo meso so vsi deli na pol, dodamo v ponev pol-obroči čebulo, nato pa jih na preglednosti, in nato zmešamo s paradižnikovo mezgo zazharku in prenos na pekač v zelje. Ko je zelje je mehka - to je čas, da poskusite in dopolnitev raznolik začimbe po okusu pred postrežbo.

Če želite, lahko ponovite recept vrečo zelja multivarka, najprej prepražimo meso s čebulo, nato dodamo zelje, korenje in paradižnik z začimbami in tekočino.

Lean vrečko sveže solate z gobami

Razlika med pusto-vrečo zelja je vzeta iz osnove za lene Sarma. Če želite, lahko riž z receptom se črta v celoti, ki nadomešča travo nobenih drugih rastlinskih sestavin.

sestavine:

• Olivno olje - 15 ml;
• čebula bela - 110 g;
• česna - 4 kos,.
• zelje - 1 kos;.
• paradižniki v soku (ali sveži paradižniki) - 800 g;
• Paradižnikov pire - 80 g;
• voda - 350 ml;
• priljubljeni jurčki - 320 g;
• Kuhan divji riž - 1 žlica.

priprava

Pogrevanje peči za olje, prepražimo čebulo pol-obročki na njej z očiščen (in poparjen če je potrebno) gobe, in za pol minute, dokler ni pripravljena, jo dodajte česen. Ko česen pustil vonj, zazharku zmešamo s sesekljanim svežih mladih listov zelja, dodamo paradižnik in paradižnikovo mezgo, začimbe in prelijemo vso vodo ali juho. Zelenjavna obara raznolik od zelje vsaj 15-20 minut, nato dodamo kuhan riž in kuhamo na posodo za 10 minut.

Okrasimo za to jed ni potreben, ampak obilo zelenja in pri uporabi kos dišečega svež kruh, so obvezna.

Recept za okusno vrečo zelja

sestavine:

• zelje - 1 kg;
• mleto govedino - 480 g;
• prekajene slanine - 240 g;
• prekajene klobase - 312 g;
• bela čebula - 95 g;
• česna - 2 kom;.
• Slika - 45 g;
• lovor - 2 kosa;.
• Paradižnikov pire - 15 g;
• voda - 720 ml;
• rastlinsko olje - 30 ml.

priprava

Če zelje pretirano kisel, nato speremo pred pripravo hladno vodo in pustimo odvečno tekočino kaplja nogama. Prepražimo slanino in čebulo na vročem olju, dodamo česen, in po pol minute in dal narezane klobase mleto meso. Ko je nadev izkoristiti, vendar še ni pokrita z zlato rjave barve, združujejo vse zelje, česen pritisnite prebresti in izpolniti vse 250 ml vode. Daj zelje dušimo pol ure, nato pa dodamo preostalo vodo, riž, paradižnikovo mezgo in kuhamo še pol ure vsebine ponev s pokrovom na majhnem ognju.

Za solyanka je bil prijeten, medtem ko lahko gašenje zelje dodamo lovorove liste, in če želite, da se tekočina v posodi ostane minimalna količina, za 10-12 minut, dokler razpis, odstranite pokrov in poveča toploto mediju, samo za gledanje tako, da zelje ne pregreje.

Video: Salsola zelje z gobami

Video: Salsola zelje z gobami za zimo

Video: Delicious torba zelje za zimo