Mushroom solyanka zelje

Solyanka, ki se lahko pridelano v zimskem času, v resnici, je obara z zelenjavo, gobe in zelišča zelje, ki le dopolnjujejo nekoliko večji kot običajno količino kisa, nato razširil v sterilnih bankah in zvitki. V hladni sezoni lahko kot vnaprej pripravljen služiti kot hitro povojem juho, malico ali hladno nadev za peko. Nekateri recepti ajdova kaša z gobami in proizvodov na osnovi zelje, bomo še naprej.

Solyanka gobe in zelje - recept

sestavine:

• Olivno olje - 40 ml;
• Čebula - 75 g;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• paradižnikov pire - 45 g;
• voda - 35 ml;
• zelje - 1 glava;
• kumarice - 160 g;
• kis - 35 ml;
• gobe - 340

priprava

Segrejemo olivno olje, ga uporabi za prepražimo čebulo semirings debela. Takoj, ko bo zadnji biti pregleden, dodamo čebulo, česna zazharki pyurirovannye, počakajte, da pustite, da vonj, in nato prelijemo vsebino v posodo z mešanico paradižnikov pire z vodo. Zelje obračun grobih zunanjih listov, shred glavo in dodamo v ponev. Ogrevanje razrezane liste, jih je treba dopolniti z rezinami gob in kumarice. Potresemo zelenjavo in gobe v kisu, zmanjšati ogenj in kuhajte jed za najmanj 40 minut, dokler se vsi okusi ne mešajo, ter sestavine ne zmehča. Če boste letino gobe raznolik z zelje juho, lahko zelenjavo pečen v maščobi stopljeno iz slanine, tako da se namoči vonj prekajenega mesa in ga hranite do odkar, dokler se ne odloči, da prevzame kuhanja juho.

Kako kuhati raznolik gobe in zelje?

Če ste dovolj srečni, da dobiti velikodušno pridelka belih gob, naj jim slepo nekaj kozarcih halofitov.

sestavine:

• zelje - 1 glava;
• Bela gobe - 390 g;
• glava česna;
• korenje - 180 g;
• Lovorovih listov - 4 kosi;.
• . Posušeno origano, paprika - 2 TSP;
• Čebula - 145 g;
• paradižnikov pire - 155 g

priprava

Očistite zelje glavo iz trdih zunanjih listov in nato sesekljajte. Očistite jurčki in narežemo naključno, vendar je precej velik. Chop korenje in čebulo na kakršen koli primeren način. Pyuriruyte česen v možnarju z velikodušno del morske soli, majarona in papriko. Ko pripravimo vse sestavine, v pekač, vlijemo kapljico olja, in, najprej Rjava čebulo in korenje, nato dodamo na gobe, lovor in česen, in po uparimo večino vode umaknjeni iz bele gobe, čaka zeljni listi. Paradižnikov pire lahko razredčimo v nekaj kozarcev vode ali gobovi juhi, in potem dobljeno raztopino se zapolniti zelje in pustimo dušimo pol ure.

Mushroom solyanka s kislim zeljem v zimskem času

sestavine:

• Sveže zelje - 840 g;
• zelje - 360 g;
• Sušene jurčki - 45 g;
• Paradižnikov pire - 35 g;
• kis - 35 ml;
• Susena brusnica - 40 g;
• čebula - 185 g

priprava

Pour gobe nekaj kozarcev tople vode in pustimo stati čez noč. Naslednji dan stisnite odvečno vlago, vendar je voda, v kateri gobe vztraja pour. Cut gob in jih tekel v Brazier skupaj s čebulo rastlinsko olje. Potresemo vse kis in dodamo razrezanih listov svežega zelja, pomešano s kislim zeljem. Pour zelenjava razredčimo v vodi iz gobe paradižnikov pire, dodamo brusnice in velikodušno sezono s slano jed. Pustite gob vrečko zelje obara nad majhnem ognju približno eno uro, nato pa takoj postavi na sterilne bank in zvijemo.

Video: Mushroom solyanka. Priprave na zimo

Video: Mushroom solyanka zelje - brezmesne recept | dobri recepti

Video: Mushroom solyanka zelje za zimo

Video: Prvi recept - Mushroom solyanka zelje