Gob solyanka

saltwort

Trenutno solyanka priljubljen ne samo v Rusiji, je znano, veliko različnih receptov z značilnimi nacionalnih in regionalnih živil in tehnikami kuhanja.

Povejte nam, kako kuhati gob raznolik. Ponavadi v raznolik dodati kumarice, zelje, olive, kapre in limone, in različnih začimb, česna in svežimi zelišči. Postrezite s kislo smetano. Recepti za različne gob osat ni stroga, tako da bomo lahko zadevo približati spremenljivo in kreativno.

Mushroom vrečko gob z zeljem in krompirjem

sestavine:

• Sveže gobe - približno 300 g;
• ohrovt - 500 g;
• Krompir - 3-5 kom. Srednje velikosti;
• Čebula - 1 kos;.
• koščic olive (črne in / ali zelena mladi) - 8-12 kosov.
• kumarice - 2-4 kom. majhnost;
• paradižnikov pire - 2-3 žlice. žlice;
• lovor;
• klinčki;
• zemlja semena (koriander, koper, koromač);
• Različne svežih zelišč (peteršilj, koper et al.);
• Česen - 2-3 stroki;
• poper v prahu;
• rdeče Feferon;
• naravno rastlinsko olje ali maslo (ghee je mogoče);
• kislo naravno.

priprava

Krompir kuhan v enem loncu "v uniformi". Dobro speremo gobe smo prerezane relativno velik vrenja in dodajanje lovorov list in nagelj v minimalni količini vode 20 minut.

Nashinkuem zelje, drobno narežemo čebulo. Ogreje olje v ponvi in ​​rahlo prepražimo čebulo, dodamo zelje, premešamo, zmanjšajte ogenj in nam dušimo 20 minut, premešamo in podbavlyaya malo vode, če je potrebno. Prenos dušena s čebulo zeljem in gobami z juho. Dodajte narezane olive in narezane kumarice. Napolnite raznolik paradižnikov pire in obilo začinjena z začimbami. Lahko dodate nekaj kumare slanico. Pour vroče raznolik na krožnikih, dodamo očiščene in narežemo na večje rezine krompirja, potresemo s sesekljanim zelišč in česna. Kislo smetano služil ločeno. Vložiti gobe vrečko dobro kozarec vodke, grenak ali jagodami tinkture, lahko vložite tabelo ali čvrst okusno vino.

Seveda, če dodate gobe raznolik kuhano meso, prekajene ali kuhano ribo, bo jed bolj zadovoljujoče.

Recept ekipa halofitov gob mesno juho

sestavine:

• marinirane in / ali slani gliv (gobe, gobe, bele breze gobe, trepetlika et al.);
• kislo zelje;
• kumarice;
• olive, koščic črna in / ali zeleno;
• močan meso juha kuhana z začimbami, čebulo, in gomoljev (piščanec, govedina, ovčjega);
• paradižnika pasta;
• česen;
• vroče pekoče paprike;
• limona;
• suho začimbe;
• Različne sveža zelišča;
• kislo smetano.

priprava

Spread na ploščah malo različne v vsaki gob (če je to potrebno, jih lahko reši, vendar ne preveč fino) in kislo zelje. Dodajte narezane olive in narezane kumarice, dani na rezino limone in žličko paradižnikove paste. To bi bilo dobro dodati 2-3 rezine kuhanega mesa (ne pa obvezno). Izpolnite zbrani na pladnjih raznolik vrelo juho, potresemo s sesekljanim zelišč in premešamo.

Začinite s česnovo kremo povešanje, suhe zmlete začimbe, začinjene rdečo papriko. Postrezite v skledi. Ta torba kruha je bolje izbrati celotno zrn rži ali pšenice.

Video: Mushroom solyanka. Poskusite!

Video: Mushroom solyanka. Okusno meni. Korak za korakom kuhanjem

Video: Soljanka gob