Mushroom solyanka za zimo

Med vsemi pripravami na zimske gobe solyanka zavzema skoraj vodilni položaj s številom pločevinke v eni zalog ljubica. Priročna jed lahko služi kot jed, da bič gor ali samostojnih jedi.

Lahko uporabite skoraj katerokoli gobe, kar je najpomembneje, da so varni za zdravje in dobro pripravljena za pripravo gob halofitov, ampak s tem, kako kuhati gobe raznolik, kaj je ugotoviti, v tem članku.

Recept za zimsko gob halofitov na

Ta recept je klasična domače gob halofiti z zeljem in paradižnikom. Rastlinska jedi sestava se lahko spreminja po vaših željah.

sestavine:

• Paradižniki - 1 kg;
• gobe - 500 g;
• zelje - 1 glava;
• Čebula - 3 kos,.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Gobe ​​narežemo na rezine in zavre, če so bili v gozdu zbirajo, za 5-7 minut. Zelje shinkuem pripuskayut in zavite v mlinom za meso s paradižnikom. V ločenem pan mladic čebulo do zlato rjave barve, z njo kuhane gobe dodati, in da v ponvi do popolne izhlapevanje tekočine.

Zmešajte vsebino obeh ponev in dušimo skupaj pod pokrovom za 30-40 minut, dodamo začimbe, če lahko trebuetsya.Zapravit ready-bag je žlica kisa in malo rdeče vroče paprike. Sedaj lahko določijo ven raznolik v sterilizirane kozarce in zvijemo.

Mushroom solyanka zimo brez zelja

Tisti, ki želijo shraniti največ v vrečko gob, ali iz kakršnega koli razloga ni ventilatorja zelja, je priporočljivo, da preizkusite recept spodaj.

sestavine:

• gobe - 2 kg;
• čebula - 4 kos,.
• Paradižnikov pire - 250 g;
• rastlinsko olje;
• poper - 1 kg;
• sol in poper - po okusu;
• lovorov list.

priprava

Gobe ​​ocvrte v ponvi s čebulo mehkobi in popolna uparjanje vlage. V ločeni ponvi prepražimo sesekljan paprika trakovi, jo dodajte čebulo z gobami in oblečena z paradižnikov pire in pol skodelice vode. Kuhajte zmes za 25-30 minut, ne smemo pozabiti, da dodamo sol, poper in dodajanje lovorov list.

Končni raznolik razpadejo na bregovih in zvijemo, ne pozabite, da pustite nekaj žlic na vzorec.

Mushroom solyanka zimo medu Pečurka

Kuhanje gobovo-torbo je mogoče ne le s se ena vrsta gob recept lahko dopolni z gob mešanico, ali ustaviti na par vrst. Mushroom solyanka tem receptu zavije rahlo pikanten in slan, z dodatkom nageljnovih žbic in kumarice.

sestavine:

• gobe - 500 g;
• lisic - 500 g;
• Čebula - 3 kos,.
• rastlinsko olje;
• kumarice - 250 g;
• Paradižnik - 2 kg;
• zelje - 1/2 glava zelja;
• Klinčki - 2 kos,.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Gobe ​​in lisičke temeljito očistiti vse nečistoče in kuhamo v slani vodi 5-7 minut, ohladimo in sesekljamo grobo.

Čebula in zmeljemo pečeno rastlinskega olja skupaj z gobami, dodan mešanici zdrobljenega paradižnika, grobo nariban kumare in zmeljejo zelje, ob dušimo 45-50 minut, ali pa do so ohrovt mehka. Ne pozabite raznolik tudi začinite po okusu in dodate dišeče začimbe, kot so klinčki.

Z isto recept lahko kuhana gob vrečko multivarka v zimskem času, morajo vse to najprej prepražimo zelenjavo, v rastlinskem olju, ki uporabljajo ustrezen način, nato pa preklopite na "piškotki" in obara-bag 1 uro, občasno mešanje vse sestavine.

Gotov jed lahko takoj ali valj zaužili v napolnjenem sterilizirane kozarce.

Ljubitelji te jedi vam tudi svetujemo, da preizkusite meso ali ribe raznolik, recepti, ki so na voljo na naši spletni strani.

Video: Mushroom solyanka zimo v multivarka

Video: Salsola gobe. Priprave na zimo

Video: Priprava za zimo. gob solyanka