Ribez marmelada s pomarančami

V zadnjem času, v nekaterih državah, kuhati domača marmelada je bil neke vrste mode. Jam, seveda, ni mogoče šteti za posebej uporaben izdelek zaradi prisotnosti sladkorja in zaradi dejstva, da je velik del hranilnih snovi vsebuje sadje, jagode, uničenih med toplotno obdelavo. Vendar pa je treba opozoriti, da se marmelada -, marmelada čaj je še vedno ena izmed najbolj priljubljenih tradicionalnih metod ohranjanja vsekakor bolj uporabne sladkorji, in, na koncu, včasih corny želijo, da si privoščite nekaj posebnega.

Ker trenutno ni nobenega problema, da bi našli za prodajo različnih eksotičnih sadežev iz toplejših podnebjih, obstaja težnja, da se združujejo v marmelado z uvozi lokalnimi sadje. No, to je zanimiva rešitev, neke vrste izpopolnitev presenetiti goste in doma, živa manifestacija kulinarične ustvarjalnosti. Novo je vedno zanimivo. Poleg tega se lahko zahteva marmelada nepričakovane okusov za pripravo slaščičarskih proizvodov.

Črni ribez jam z oranžno

sestavine:

• črni ribez - 1 kg;
• pomaranče - 2 kos,.
• sladkor - 1,5 kg.

priprava

Prva natančno ponovitev jagode, odstrani po nesreči odpadlo listje damo v sito in speremo s hladno vodo, nato postavitev prosto na vložka. Pomaranče bodo temeljito in poparjene z vrelo vodo operemo, nato pa narežemo na rezine, ne da bi odstranili lupino. Bone izbrati.

Zdaj, ribez in oranžne rezine zmeljite. Dodajte sladkor in dobro premešamo.

Potem lahko deluje po eni metodi je "hladno" ali "vroče", je prvi, seveda prednost, saj ohrani največ hranilnih snovi, vključno z vitaminom C, zato je potrebno, da človeško telo.

"Hladna" metoda. Polaganje pripravljeno Smorodino-oranžno maso v sterilizirane kozarce, pokrijemo kozarce, plastične pokrove in shranimo v hladilniku.

"Vroče" metoda je primerna za tiste, ki imajo incapacious hladilnik. Pripravljeno maso segrejemo skoraj do vrenja ali vodenje v vodni kopeli 20 minut. Nato smo se ali privijte pokrov. Eden lahko enostavno polaganje hladno maso v pločevinkah in sterilizirano v bazenu vode.

Da bi se izognili morebitni pojav plesni na površini reza papirja kroga nekoliko več kot vratu bank, da navlaži vodko in dobro položil na površini ribez marmelada (Nato čaka na ali navojno zaporko).

Deluje približno na enak način, je mogoče kuhati marmelado rdeči ribez in maline in oranžno. Izračun sestavin je skoraj enako kot v prvem receptu (glej. Nad), bo le 0,5 kg ribeza in malin. Maline bolje, da ne preskočite z mlinom za meso in zbadanje skozi sito.

"Hladna" rdeči ribez marmelada z pomaranče in banane

sestavine:

• rdečega ribeza - 1 kg;
• sladkor - 1-1,5 kg;
• oranžna - 1 kos;.
• Lemon - 1 kos;.
• banane.

priprava

Kozarci ni potreben več kot 750 ml, prednostno - 0,5 litra. Najprej preselil ribez napolnite s sladkorjem, premešamo in dal stojalo. Ko naj ribez sok, dodamo v posodo pomarančni sok in še enkrat premešamo. Na dnu vsake pločevinke (Seveda, sterilizirano para) o kosov olupljen banano, limonin sok posuto svoj vrh in polaganje mešanico sladkorja ribez sok pomaranče. Vlije sladkor na vrhu odprtju steklenice. Potrebno je, da je sladkor, oblikovan s skorjo. Mi dana v kozarce, plastični pokrov in mesto v hladilnik. Če po skorja teden sladkor ne raztopi, da bi zapolnili več sladkorja.

Ne verjamem, da bo kdorkoli žetev zastoj v velikih količinah (so in 2-4 pločevinke verjetno našli mesto v hladilniku), vendar zaradi "hladnega" Tako da vse vitamine in drugih hranil v originalni sadja -Berries. Poleg tega, koščki banan, da shranite obrazec.

Video: Royal črnega ribeza jam s pomarančami na zimsko receptov Secret prazne

Video: Jam iz črnega ribeza in pomarančni recept

Video: Jam ribez z oranžno. No, zelo okusna !!!