LadyVu.com

Beshbarmak v multivarka

beshbarmak

- tradicionalna mesna jed, ki prihaja k nam iz osrednje Azije. Dobesedni prevod besede "beshbarmak" pomeni "pet prstov". Zakaj? Da, ker je vedno jedel le roke oprijemalne vse prste. Za pripravo te jedi zahteva posebne rezanci, da lahko to storite sami ali nakup pripravljen v trgovini. Dovolite nam, deliti z vami, kako kuhati krepko in okusno beshbarmak v multivarka.

Beshbarmak jagnje v multivarka

sestavine:

  • jagnje - 2 kg;
  • Krompir - 1 kg;
  • žarnica - 2 kosa.

Za rezanci:

  • Jajčni - 2 kosa;.
  • moke - 350 g;
  • rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
  • začimbe;
  • voda.

priprava

Za začetek bomo naredili z vami rezanci. Če želite to narediti v skledi prelijemo z moko, da majhno vdolbino na sredini, vrgel sol, prekinil jajc in prelijemo zelenjavo maslitse. Nato zamesimo roke homogeno testo tanko in narežemo ga odvijte kvadratov merjenje 4x4 centimetrov.

Po tem smo jih pustite na mizi, da se posuši, medtem ko so sami premakniti na pripravo mesa. Lamb izperemo obsushivayut in sesekljamo na majhne koščke. Nato jih v multivarku, ga napolnite z vodo in se odločite za prikaz programa "paro" in traja 1 minuto. Po pisku odprite pokrov instrument previdno odlijemo prvo juho v skledi, in meso je opran in dal v multivarku. Začimbe Začimbe to, nalijemo vodo do zgornje oznake, vključujejo način "curka" in pripravo 3 ure.




Po približno 2 Chasa vrgel juho olupljen in narežemo na polovice krompirjevih gomoljev in še pivo. Mi čisto žarnice, grobo shinkuem, dodamo skupaj v ponvi, najprej izpolnite juho in dal na ploščo. Zavremo in takoj ugasnite ogenj. Kuhano meso in krompir nežno vzemite ven na krožnik in si pridržujemo juho. Ponovno obrne na "Kuhanje na park," določi strankam naše rezance in ga kuhamo 15 minut. Gotove rezanci dajo na krožnik, vrh - krompir in jagnjetine, nato pa potresemo zakrknjeno čebulo in narezano zeleno čebulo. Postrezite beshbarmak na mizi toplo in uživajo svoj dober okus.

Beshbarmak govejega mesa z gobami v multivarka

sestavine:

  • Goveje - 300 g;
  • razrezane sušene gobe - 100 g;
  • jajce - 1 kos;.
  • Voda - 0,5 vol;.
  • moke - 1 žlica;.
  • začimbe.

priprava

Posušene gobe namočeno za nekaj ur. Goveje meso narežemo na majhne koščke. Krompir so čiste, narežemo na kocke, in čebula pol obroči shinkuem. Nato dodamo koščke mesa v Multivarki skledo, širijo pripravljene zelenjave na vrhu, nalijemo malo vode, sezono z začimbami in kuhamo na "dati ven" način, približno 50 minut.

Ampak tokrat, medtem ko je gnetenje testa za rezance: mešanico v skledo jajca, malo vode, dodamo moko. Razvaljamo testo v rezervoar, narežemo na kvadrate in kuhamo v ponvi v slani vodi. Nato se je razširil na posodo in jih na vrhu kuhanega mesa z gobami in krompirjem.

Beshbarmak v multivarka piščancem

sestavine:

  • piščanec - 1 kos;.
  • čebula - 4 kos;.
  • lovor - 3 kos;.
  • voda;
  • končnih rezanci - 400 g;
  • začimbe.
beshbarmak v multivarka piščancem

priprava

Piščanec pranje, narežemo na koščke a la carte, in dal v skledo multivarochnuyu. Dodamo nekaj olupljenih čebulo glave, sol po okusu, prelijemo z vrelo vodo, premešamo, pokrijemo s pokrovom in nastavite način "curka" za 1 uro. Po pisku, da iz končnega piščanca, čebulo met in širjenje na pladenj mesa. Preostali čebulo očistite, shinkuem polkroga in skuha v juhi s programom "paro". Gotove rezanci kuhamo posebej, odstranite z reži, žlico in dal na meso, prelijemo čebulo.

Video: Beshbarmak Piščanec (recept parodija Glafira Abramovna)

Video: Kako narediti beshbarmak v multivarka

Video: Kako narediti beshbarmak

Video: Kako narediti beshbarmak?

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný