Chakhokhbili piščanec v multivarka

Chakhokhbili - Gruzijska kuhinja. Sprva je bila pripravljena iz fazana. Zdaj, za uporabo katere koli mesa perutnine, večinoma - piščanec.

Chakhokhbili - a kosov perutnine, dušena v paradižnikovi omaki. Pred meso obara, ocvrte v suhi ponvi brez dodatka maščobe. To podjetje pravilo za pripravo gruzijskih jedi. Druga točka je, da je v postopku za gašenje z vodo ni dodal, dušeno meso le v lastnem soku in tekočino, ki je izoliran zelenjavo. Na splošno velja, jed je preprosta, a zelo okusna. Vsaka družina ima svoj recept in skrivnosti kuhanja. Vsaka od teh receptov v njihovem lastnem interesu. V tem članku vam bomo pokazali, kako kuhati chakhokhbili v multivarka.

Chakhokhbili piščanec v multivarka "Panasonic"

sestavine:

• Piščanec - 1 kg;
• paradižniki v soku - 400 g;
• čebula (velika) - 1 kos;.
• sol, poper, zelišča - za okus;
• rastlinsko olje.

Recept chakhokhbili v multivarka dokaj preprosta, ne zahteva nobene posebne kulinarične sposobnosti in redke izdelke. Plus kuhanje multivarka je, da je piščanec enakomerno vreti nekaj časa in se ne bo nič spali.

Torej, določene v multivarka načinu "peko", vlijemo v posodo malo rastlinskega olja in prelijemo narezano čebulo pol obroči. Nežno jo prepražimo, ki so razporejeni na plošči in v prahi do strani. Sedaj se ukvarjajo s piščancem: ga narežemo na kose kose, sol, poper in dal v skledo Multivarki (olje ni treba dodati), prepražimo kosov na vseh straneh za približno 15 minut. Potem pošljite mesa predhodno kuhano čebulo. Paradižnik narežemo na majhne kocke in prav tako dodamo v skledo Multivarki. Če dovolite sezono, lahko uporabite svež paradižnik. Zdaj vse premešamo in kuhamo v načinu "peko" za 20 minut. Pripravljen chakhokhbili razširila na krožnik in potresemo z drobno sesekljano zelenice. Kot lahko vidite, recept chakhokhbili precej preprosta.

Recept za chakhokhbili v vinski omaki v multivarka

sestavine:

• Piščanec - 1,5 kg;
• paradižnik (velikih) - 4 kos,.
• čebula - 4 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• koriander - 1 kup;
• bazilika - 30 g;
• peteršilja - 30 g;
• Česen - 4 stroki;
• rdeče suho vino - 50 ml;
• sol, poper, hmelja suneli - za okus;
• olivno olje - '30

priprava

Za pripravo chakhokhbili v multivarka lahko sprejme kateri koli del piščanca, ki je, Lahko mesar celotnega trupa ali pa, na primer, samo spodnji del noge. Torej, pripravite izdelkov: čebulo narežemo na obroče, če ni velika ali polukaltsami če so žarnice dovolj velika. Pour skodelico Multivarki olivno olje, čebulo, in dal v načinu "peko" priprava 5 minut. Zdaj čebulo razširila na krožnik in poslali v multivarku piščanca, ki naj bi pre-sol in poper. Mi jo prepražimo brez olja na obeh straneh za približno 15 minut. Zdaj dodajte piščanca s čebulo, nariban na grobo Rende korenje, paradižnik, olupljen in na kocke, stopnja nadomestila po novinarski česna. Vse dobro premešamo, če želite, da dodamo začimbe, pour rdeči polsuho vino in kuhamo v načinu "curka" za 30 minut. 5 minut pred koncem kuhanja, da zaspite multivarku sesekljan koriander, baziliko in peteršilj.

Chakhokhbili recept piščanca piščanca vključuje kaljenje v tekočih izločajo zelenjave. Voda lije ni potrebno, vendar pa obstaja nekaj izjem od pravila: voda še vedno lahko povprečna, če bomo uporabili domačo kokoš, in to je zelo stara. Meso teh ptic dušena več, tako da se lahko zahteva dodatno tekočino. Število paradižnik se lahko tudi poveča, če niso sočno. Začimbe se lahko razlikujejo glede na vaše želje. Chakhokhbili multivarka, da bi dobili sočno in dišeče.

Video: Chakhokhbili Piščanec v multivarka.

Video: Kuhanje Recept Piščanec v chakhokhbili multivarka Vítek VT-4217 BN