Chanakhi v multivarka

Chanakhi, morda najbolj znana jed gruzijske jedi, ki ne zahtevajo stalno prisotnost hostesa, tako rekoč iz kategorije "in pozabi". Včasih je to jagnje dušimo v lončeni posodi z zelenjavo zložene plasti (krompir, jajčevci, paradižnik, čebula). kuhar chanakhi

Chanakhi v multivarka

Ta recept je bil uporabljen za kuhanje chanakhi multivarka v Redmondu, vendar mislim, da je uporaben tudi za druge modele.

sestavine:

• jagnjetine ali goveje - 500 g;
• paradižnik - 3 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• krompir - 3 - 4 kom;.
• jajčevci - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• Česen - 4 stroki;
• sol in poper - po okusu;
• peteršilj, koper, bazilika, koriander - po okusu.

priprava

Meso narežemo na kocke, ki so razporejeni na dnu posode. Paradižnik prelijemo z vrelo vodo in odstraniti iz svoje kože, eno paradižnikovo cut in dodamo k mesu, ostalo pa je preložena. Meso s paradižnikovo soljo in poprom, dodamo začimbe po svojem okusu, pokrov, vklopite "dati ven" način za eno uro.

Krompir so moje, čisto in grobo rezanje, jajčevec narežemo na večje kose, čebulo in papriko izrezanimi prevelika. Ko je ura signala v tem, da bi dodali mesa sesekljano zelenjavo v plasteh: krompir, čebula, paprika, jajčevci. Sol in poper. Spet vključujejo "dati ven" način, nastavite časovnik za eno uro. Za 10 minut, dokler kuhana o preostalih sesekljan in olupljen paradižnik in sesekljan česen. Chanakhi Ko ste pripravljeni, gremo spat v ponev z drobno sesekljano zelenjavo (količina in sestava prilagodite po svojem okusu) in dobro premešamo. Če želite, da bi dobili začinjeno jed, poskusite zamenjati del paradižnika adzhika. Chanakhi so bolj ostre in dišeče.

Pravi poznavalci gruzijske kuhinje je potrebno tudi po okusu kaurma, ki jih je mogoče hitro pripravljene za preproste recepte.

Video: Chanakhi v multivarka Chanakhi v multivartsі Moulinex MK812121

Video: Chanakhi v multivarka

Video: Kuhanje Chanakhi * * kukavice v 1055

video posnetki: "chanakhi"