Kvass brez kvasa - recept

kvass

Recept kvass brez kvasa

sestavine:

• nekvašenega kruha rž - 400 g;
• rozin - 1 pest;
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• Vrele vode - 2,5 litra.

priprava

Torej, vzemite kos rženega svež kruh, ga narežemo na majhne koščke in posušimo, da se strdi na prostem. Potem, posledično premik krekerji v veliki ponvi in ​​dal za 10 minut v ogreti pečici. Pečemo na 100 stopinj, dokler ne temno rjave barve. Nato jih vlijemo v čisto 3 litrsko posodo in zapolni filtrirana voda kuhani, ohladili na sobno temperaturo. Dodajte rozine neumitimi v kozarec in prelijemo sladkor postopoma. Daj vse v toplem, odkrito s pokrovom. Vratu banke zamatyvaem gaze za zaščito pijačo pred prahom.

Ko je nekaj dni domov rž kvass brez kvasa pripravljeni! večkrat filtriran skozi gazo, prelijemo tekočino v plastenkah, navojno zaporko in damo v hladilnik. Preostali debele - je kvašenega ne sme zavreči: še vedno vam služijo v prihodnosti kot kvas! Samo dodamo, da je nekaj svežih rži krekerji, spet, nalijemo kul vrele vode in dobiš nov kos domačega kvass.

kvass recept pesa brez kvasa

Predstavljamo vam še en recept je zelo koristno kvass brez kvasa, pripravljeno na podlagi pese. Pijača ima lepo barvo in okusno bogat okus.

sestavine:

• pesa - 1 kg;
• rženi kruh brez kvasa - 100 g;
• Vrele vode - 2 l;
• sladkorja - 4 žlice. žlico.

priprava

Pesa speremo, olupljenih in sesekljamo na torochke. Rezina rženega kruha narežemo na koščke in posušimo približno 5 minut v pečici. Put pesa v čisto posodo, dodamo suho skorjo kruha, pour sladkorja in prelijemo vse kuhano, vendar ohlajeno vodo s. Nato pokrijemo s Gaza odpiranja steklenice in pijačo vztrajajo na toplem 3-4 dni. Nato previdno smo filter kvass skozi gazo, je steklenica v steklenice in jih damo v hladilnik.

Recept domače kvass brez kvasa

sestavine:

• Pšenica - 3 žlice;.
• Vrele vode - 4 l;
• kvass pivina - člen 8. žlice;
• medu - 1.5 umetnosti.

priprava

Torej, najprej smo se pšenice, da kalijo. V ta namen je previdno izperemo kjer stoji približno 10 ur. Nato se voda ponovno odteče temeljito izperemo in pokrijemo z brisačo. Pridržujemo si pšenice vzklila za 2 dni. Nato zmeljemo mlinček zrn in premik maso v čisti 5 - litrsko posodo, napolnjeno z mlačno vodo.

Nato dodamo kvass sladice, vse dobro premešamo in če je kraj, dodamo vodo. Zdaj smo kritje kozarec z brisačo in pustite na toplem približno 48 ur. Ko bo na vrhu kvass pojavi bela trstnica in okus to je gazirana, in boste začutili pravi okus Sovjetske kvass - torej naša pijača brez kvasa je pripravljen.

Previdno jo prelijemo skozi Gaza v čisto velik kozarec, tako da je oborina ni povečala in v celoti ostane v spodnjem delu prvih bank. Zaprite pokrov in odstranite gosto pivo v hladilnik. To lahko prinesejo na mizo, tako toploto in mraz. Prva stran piti le v hladilnik za 2 tedna.

Video: Recept. Kvass doma. Brez kvasa.

Video: Recept RUSKE kvass brez kvasa!