Vloga vitaminov v človeškem življenju

Vloga vitaminov v prehrani ljudi in življenja ni mogoče preceniti. To zdaj zdi naravno in celo otroci vedo, pred 100 leti je bilo zaznano s sovražnostjo. Obstoj tega vitamina je znanstveno dokazano, le leta 1911, in znanstveniki, ki so se ta odkritja so prejeli Nobelovo nagrado.

Fiziološka vloga vitaminov

vitamini - bistvene snovi, ki vstopajo v naše telo s hrano ali z različnimi prehranskimi dopolnili. Niso opravljati nobene energijske vrednosti, ampak je potrebno za osebe, kakor tudi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. V odsotnosti zadostne količine vitaminov začeti patoloških sprememb v telesu, ki lahko v hudih primerih usodna. Pravzaprav je bilo - pred približno 200 leti, mnogi mornarji umrla zaradi skorbuta, ki ni nič drugega kot pomanjkanje vitamina C. To je splošno znano, da je spajkanje britanskimi vojaki iz poznega 18. stoletja citrusov in drugi viri vitamina C do preprečevanje izbruhov. Zato je fiziološka vloga vitaminov v človeškem življenju ne smemo podcenjevati.

Večina vitamini se ne proizvaja v človeškem telesu in jih je treba predložiti od zunaj s hrano. Vitamini uravnavajo številne fiziološke procese, pomanjkanje njih povzroča rahitis pri otrocih, izgubo vida, poškodbe živcev in druge neprijetne bolezni.

Vloga vitaminov v prehrani

Žal pa današnji izdelki ne vsebujejo zadostne količine vitaminov in hranilnih snovi. Večina od njih se ne kopičijo v telesu in je potrebno ves čas, vsak dan. Vitamini so razdeljeni v maščobi topen (A, E, D - ki lahko akumulirajo v telesu) in vodotopno (B, C, in ostali, ki morajo za obnovitev zalog vsak dan). vitamina B On je odgovoren za lepoto kože, las in nohtov, kakor tudi za normalno delovanje živčnega sistema in kurjenje maščob. Zato je pomanjkanje njega katastrofalno za večino žensk. vitamin C odgovoren za imuniteto, za odpornost na okužbe in virusi. Zato, da bi se zavarovali pred boleznijo, je treba stalno ohranjati ustrezno raven.

Vloga vitaminov A in E, za ljudi je ogromna - so odgovorni za regenerativno funkcijo, imajo velik potencial antioksidantov obrambo in zaščito celic pred prostimi radikali.

Danes, torej, vsi, ki skrbi za svoje zdravje, bi morali biti zaskrbljeni vlogi vitaminov in mineralov v prehrani. In tudi o tem, kako, da razširijo svojo prehrano in se zagotavljajo s potrebnimi materiali.

Video: Vitamini in minerali - kako pomembni so za življenje svoje najdražje?

Video: srečno živeti vlogo vitaminov in mineralov

Video: 2 chast.Moroz Irina Yurevna.Gormonalny bilance temelj življenja. Funkcije endokrinega sistema.