Sezamovo seme - koristi in škoduje, kako bo?

Sezamovo raste v Afriki, Indiji, Aziji in na Daljnem vzhodu. Tam, njegova uporaba je zelo širok, medtem ko je v preostalem delu sezamovo seme, kakor tudi svojo škodo in korist, je znano ni tako dobra.

Uporaba sezamovo seme

Pri kuhanju je sezamovo seme v glavnem uporablja kot nadev za pecivo. Poleg tega, sezamova halva bo zelo okusna, kar je bolj pomembno kot arašide ali sončničnih semen. In vse zato, ker uporaba sezamovo seme za zdravje višji od mnogih osumljenca.

Ker sezamovo seme - je oljnic, vsebnost olja v semenu je 45-55 odstotkov. Eden od najbolj uporabnih sestavin sezama - sesamin, ki je močan antioksidant. To lipidov v sezamom toliko, da je njena olje pogosto omenja kot sezaminovym.

Sesamin uporablja za preprečevanje ateroskleroza - zmanjšuje raven "slabega" holesterola, kot tudi za preprečevanje raka. In kot bolezni srca in ožilja ter rakom so pravi "biči" človeštva, o prednostih sezamovo seme bi morale zdravstvene vsi vedeli.

Še en dragocen sestavni del sezama - ta fitinsko, ki normalizira ravnovesje mineralov v telesu in krepi imunski sistem. Ugoden vpliv na metabolizem in drugega elementa sezama - tiamina, prav tako prispeva h krepitvi živčnega sistema.

Del sezamovo seme in drugih hranilnih snovi - vitaminov, beljakovin, aminokislin, prehranske vlaknine, mikro- in makrohranila. Zaradi njih, sezamova semena so koristni za krepitev kosti, izboljšanje sestave krvi in ​​regulacijo sladkorja v krvi. Redno uživanje sezamovih semen olajša želodčnih bolezni, izboljša delovanje možganov, zdravi nespečnost in pomaga v boju proti stresu.

Kako narediti sezamova semena v korist in brez škode?

To sezamovo prinesel le koristi, je treba ustrezno sprejeti. Zato je najbolje, da uporabite semena v surovi obliki - 2/1 čajne žličke na dan, vendar ne nujno na prazen želodec. Pre-namočite semena bolje v mleko ali vodo.

Škoda, sezamova semena lahko prinese ljudem, ki trpijo zaradi tromboze in ledvičnih kamnov in žolčnika. Možno je tudi nestrpnost do nekaterih komponent.

Uporaba sezamovo seme za ženske

Za ženske, sezamova semena so koristne zaradi visoke vsebnosti fitoestrogene. Če redno sprejeti sezamova semena po 40-45 letih, bo zamuda venenje in menopavzo. Poleg tega, sezamova semena pomaga, da izgubijo težo, ampak tudi izboljša zdravje kože, las in nohtov.