Svinjski jezik - koristi in škoduje

Svinjina, kljub precej protislovno komentarji prehrano in zdravstveni delavci, je eden izmed najbolj pogostih vrst mesa. Prašičja jezik spada v najvišjo kategorijo stranskih proizvodov in ima odličen okus občutljivo strukturo. Mnogi ljudje radi jedi s to poslastico. Ampak tukaj je koristno, če prašič jezik in kaj je njegove koristi in škode, ne vsi vedo.

Prednosti in škoduje iz svinjskega jezika

Če želite izvedeti, kaj koristi, ki jih lahko dobite od prašičje jeziku, morate upoštevati svoje biokemično sestavo in kalorična vrednost. V tem stranskih proizvodov, kot tudi v prašičje meso vsebuje veliko hranilnih snovi, mineralov in vitaminov. V svoji sestavi, to je samo še ribice, da je meso prve kategorije.

Hiša kot koristne prašičjega jezika, ta visoka vsebnost nenasičenih maščobnih kislin, ki predstavljajo več kot 5 g na 100 g proizvoda. Vitaminov in mineralov sestavek obsega:

• vitamin PP - 4,4 mio;
• Vitamin PP (niacin ekvivalent) - več kot 7 mg;
• Vitamin E - okoli 1 mg;
• vitamini B (B1, B2, B6, B9, B12) - je večja od 0,5 mg
• kalij - 175-178 mg;
• fosfor - 165 mg;
• Natrij - 90 mg;
• magnezij - 20 mg;
• Kalcij - 10 mg;
• mangan - 0,02 mg;
• kobalt - 3 g.

Kalorij izdelek - 210 kcal na 100 gramov, precej nižje od povprečne energijske vrednosti svinjskega mesa - okoli 270-280 kcal. Teža enega jezika je približno 300 g

Kljub bogati sestavi, pogosto v velikih količinah uporabo te stranski proizvod lahko škodljiva. Sestoji iz zelo velik delež maščobe (69%) in holesterol (50 mg) ki lahko motijo ​​prebavni sistem in negativno vpliva na plovila. Neželeni zloraba svinjski izdelki za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter in žolčnika.

Posebno pozornost je treba nameniti pri nakupu tega izdelka. Znanstveniki so ugotovili, da je v jeziku živali nabrali veliko protiteles, ostanki antibiotikov in rastnih hormonov. Iz tega razloga, nakup svinjsko jezik, moramo biti prepričani, da so proizvajalci ne zlorabljajo kemični in farmacevtski izdelki s prehrano živali.