Kako kuhati svinjska jezik?

Prašičja jezik nanaša na stranskih produktov, z drugimi besedami, proizvodnjo odpadkov. Tehnično gledano je to res. Kljub temu, da je nepravično. Pravilno kuhanje svinjskega jezika zaradi česar je mehka in ponudbe, okusno meso. Ker je vseeno polnilo, je dodal, da juhe in kuhana solate s svinjsko peresa

Kuhani svinjski jezik

sestavine:

• svinjski jezik - 1 kos;
• lovor - 2 kosa;
• korenje - 1 PC;
• Čebula - 1 kos;
• sol, poper;
• nagelj.

priprava

Za kuhanje svinjsko jezik, je treba ustrezno očistiti, šele po kuhanju. Sperite pod vodo, odstranimo vse preostale umazanije. Treba je prerezal vrat, ki je ponavadi vedno prodajajo skupaj z jezikom. Zgornji sloj kože odstrani po kuhanju.

Ko je jezik očistiti, je potrebno pripraviti zelenjavo. Če želite to narediti, očistiti korenje morali zmanjšati na 4 dele. Žarnica se ne reši, le da bi reze. Nagelj je bolje, da okrasite lok ga lepljenje tam, vendar lahko preprosto dodate v juho med kuhanjem. Jezik dati v lonec, napolnjeno z vodo. Tam je prav tako vse druge zelenjave in začimb. Zavremo, nato pa zmanjša toploto in kuhamo približno 30-40 minut jeziku. Po tem času, je priporočljivo, da odstranite lovorjev list, da jezik ne postane preveč trpka.

Vemo, koliko kuhana svinjska jezik. V povprečju pa je pol ure. Če je jezik je velik, in ga morate kuhati več. Zato bi morala vsaka ženska v lasti ugotoviti, koliko boste morali kuhati svinjsko jezik - pol ure ali malo več.

Kuhana svinjska jezik, je treba očistiti z zgornje plasti kože. V hladno vodo bo lažje. Ponavadi je koža zlahka odstraniti z roko. Če so težave, ki jih lahko počisti jezik na krovu kakovosti nozhom.Opredelit jeziku prašičje lahko v barvi - Dobro jezik enotno barvo. Ista metoda se uporablja za kuhanje govejega jezika.

Jedi kuhano s svinjskim jezikom

Le redki vedo, kako zavreti svinjsko jezik. Čeprav je mogoče predložiti kot enostavnih hladnih prigrizkov, pravi hostesa mora vedeti, kako narediti eliranega svinjsko jezik in recept za pripravo.

Osnova lahko služijo juho, ki je ostal v našem jeziku, po kuhanju. Če to ni dovolj pregleden, lahko poskusite to: Beat beljakov in vlijemo stepene beljake v našo vrelo juho. Kuhamo približno 10-12 minut (grozno vid). Po tem, odcedimo brozge skozi gazo. Juha mora biti pregleden. Ta juha, seveda, ni zaspal. To se razlikuje od žolca in žolca.

Mi zagotovo morali želatina. Konvencionalna paketno želatina izračunana na 500 g vode (2 skodelici). Najprej morate pour majhno količino ohlajene želatinasto juho - želatino otekla. Nato vlijemo juho dobljene mase, toplota za ogrevanje do popolne raztopitve z želatino. Mešajte. Pomembno je, da ne zavre juho.

V tem času, jezik morali narežemo na tanke rezine. Pripravite posodo za polnjenje. Ko je juha z želatino pripravljen, je potrebno, da jih napolni dno pripravljenih jedi. V hladilniku za 10-15 minut. Potegnite, postaviti na prvo plast jezika. Pour juho na vrhu. Če bo jed na mizi v posebnem majhnih plesni, ki morda ne bo dovolj. Za vsakdanjo rabo jezika lahko 2-3 plasti. Okrasite končal jed lahko kuhano jajce, korenje, zelenice. Top nujno nalijemo juho in pustimo, da se ohladi. Ta recept razkriva skrivnost, kako pripraviti okusno svinjsko jezik.

Uporaba svinjskega jezika

Jezik svinjina je dober vir beljakovin in vitaminov B, ni mogoče zanikati koristi za otroke in nosečnice. B vitamini imajo pozitiven učinek na živčni sistem. Jezik, vsebovane v mesne fosforja, potrebne za noseče in doječe ženske kalija, bakra, kalcija in železa. Tudi jezik vsebuje vitamin E in vitamin PP redko, da zmanjšanje ravni holesterola in urediti oksidacijske procese v telesu.

Video: Kako kuhati svinjsko jezik.

Video: Kako kuhati in čiščenje prašiča jezik

Video: Kuhani korak svinjski jezik za korakom recepti

Video: Jezik marinirana svinjina. Jezik marinirana svinjina