Rabarbara marmelado - koristi in škoduje

Rabarbara spada v rod zelnatih rastlin iz družine ajde. V hrano porabljajo tudi po odstranitvi pecljev njegov težko kože. Dolga stoletja je zrasel "divjak" v veliki Aziji, medtem ko so stari Kitajci znano, da veš veliko o ljudskem zdravilstvu, se še ni začela gojenje in uporabo v medicinske namene. Zdaj rabarbara so znana ne le v Aziji, vendar pa je zrasla tudi v Evropi. Rabarbara ima kisel okus, nekaj podobnega okusom jabolka.

Od nekdaj smo pripravili marmelado. Prej je bilo jagode in medu. Toda sčasoma so se tradicije in recepti spremenilo. Namesto medu prišel sladkor in na par z jagodami začeli uporabljati zelenjave in rastlin. Ena izmed teh naprav je rabarbara. Iz tega se lahko varjene čudežno marmelado, z dodatkom limone ali pomarančno lupino, kivi, cimeta, vanilije in celo jagode.

Rabarbara marmelado, kuhano v sladkornem sirupu, se izkaže kisel okus. Vsebuje karoten, vitamini A, K, E, C, P, skupina B in minerali: magnezij, kalij, fosfor in železo. Prav tako je Vodnjak pektinov, organske kisline in vlaknine. Poglejmo podrobneje, kot je koristno rabarbara marmelado.

Uporaba rabarbare marmelado

Najprej je treba pojasniti, da so najugodnejši za prehrano ljudi, upoštevati mlade poganjke rabarbare, ker v tem trenutku je najvišja koncentracija njem jabolčne kisline. Poleg tega, kot v večini rastlinskih proizvodov, najbolj uporabne elemente v kožo je rabarbara. Mladi stebla je koža tanka in toplotno obdelanega (npr kuhanje marmelada) je precej uspešno raztopi.

Obseg pozitivnih učinkov rabarbare marmelado na telesu je široka. To blagodejno vpliva na celotno telo. Jam obnavlja in izboljšuje delovanje črevesja, izboljšuje imunski sistem, pomaga pri regeneraciji kože, zmanjšuje tveganje za pljučnico je dobro vpliva na srce in ožilje, krepi skeletni sistem, pomaga telesu pri razgradnji maščob, krvi, obogatene z železom. Na Kitajskem, se rabarbara uporablja kot antipiretik agent.

Calorie jam rabarbara je 314 kcal na 100 g in beljakovine - 0,5 g, maščobe - 0,5 g, ogljikovi hidrati - 82,4 g Za tiste, ki so se odločili, da izgubijo težo, bo veliko jam pomaga razvejati dieto in bo v njej je veliko število telo potrebuje vitamine. Če govorimo o modni danes Dukan Diet, potem je vsekakor treba vključiti rabarbare. Rabarbara marmelado na Dyukanu se lahko uporablja v fazi Cruise in dodal, oranžno lupinico in sladkor nadomestek v pripravi.

"Bad" stran rabarbare marmelado

Kot v vsakem primeru, s kakršnimi koli izdelki, kljub dolgim ​​seznamom njihovih pozitivnih lastnosti, v dobro vedeti, kdaj ustaviti. Ne sme uporabljati rabarbaro v velikih količinah, ker vsebuje kisline. Za nevtralizacijo kislin v posode s rabarbare dodamo veliko sladkorja (približno 1: 1,5). Torej, v prvi marmelada z rabarbaro ni primeren za ljudi, ki so nagnjeni k debelosti in sladkorno bolezen. Vendar pa je lahko navaden sladkor se lahko nadomesti s sadjem in malo razvajanja, da je zastoj.

Ne priporočamo, da se vključijo in marmelada za otroke, nosečnice, ljudi, ki trpijo zaradi hemoroide, revmatizem. To je potrebno za optimalno prilagoditi odmerek, ker majhna količina rabarbare je zasidrano lastnosti in prekomerna uporaba lahko povzročajo bolezen črevesa.

Kot je navedeno zgoraj, je priporočljivo, da jedo mlade poganjke, in ne le zaradi jabolčne kisline. Sčasoma, jabolčna kislina vstopa oksalne kisline, ki pospešuje odlaganje kalcija v telesu. Posledice te seveda lahko nevtraliziramo, na primer, ali je poraba mlečne maščobe skuta, ampak 100% okrevanje še vedno ne bodo mogli doseči.

Povzema članek, lahko enostavno priporočam ta izdelek za ljudi, diverzifikacijo svoje menija podatkov je zelo uporaben izdelek. Ob istem času, vedno spomnim, da v skladu z ukrepom. In potem bodo vsi koristi.