Marmelada iz brusnic - koristi in škodo

Domače brusnice marmelada - eden na voljo in, glede na prehrano, najbolj uporabnih obravnava. Pripravljena je na tradicionalen način - nekoliko uvarivaya s sladkorjem zrele ali poškodovane jagode, zbranih v gozdu ali kmetijskih zemljišč, in ne na kakršen koli način ali ob cesti. Tak izdelek izgleda zelo lepo, je okusen kisel okus z grenkobo. Toda to nikakor ni omejeno na uporabo marmelado brusnice

Koristne lastnosti brusnice marmelado

Prednosti brusnic marmelade zaradi svoje sestave, od jagod sami nenavadno bogata z biološko aktivnimi snovmi. In z minimalno kuhanje, na primer, v varene- "pet minut", so odlično ohranjene. Produkt vsebuje pektin, vitamini A, E, B1, B2 in B9, kalcij, fosfor, mangan, kalij, ogljikove hidrate in sadje - fruktozo. Tam je v njem in vitamina C, čeprav so sveže jagode za to, seveda, veliko več.

Prednosti brusnično marmelado je v svojih blagodejnih učinkov na kardiovaskularni sistem, presnovo, imunitete. Redna uporaba pripomore k preprečevanju bolezni srca, avitaminosis zdravljenje, znižuje raven krvnega tlaka, normalizacije živčnega sistema, preprečuje nastanek edema, izboljšanje stanja kože.

kontraindikacije

Poleg koristi od uporabe brusnice marmelado in škodo, ki lahko. Prvič, ker je dovolj kalorij produkt (244 kcal na 100 gramov) in velike količine ogljikovih hidratov lahko privede do prekomerne telesne teže. Drugič, lahko zdravilo povzroči alergijski odziv pri tistih, ki so tako nagnjeni. Tretjič, je marmelada kontraindicirana tiste, ki trpijo zaradi bolezni želodca, gastritis, hiperacidnost itd

Video: 1000 Podrobnosti: Jam - koristi in škoduje, in ohranjanje jagodno marmelado recept