Katera živila vsebujejo fosfor?

Koristne lastnosti fosforja za človeško telo so odkrili šele v XIX. Pred tem, fosfor (v grško - "svetlo prenašanje"), je bila uporabljena samo za razsvetljavo. Danes, skoraj nihče ne ve, da je fosfor in kalcij, ki jo potrebujemo za močne kosti in zobe. Vendar pa je naše telo ne proizvaja fosforja, in zato z vso skrbnostjo je treba iskati izdelke, ki vsebujejo veliko fosforja.

Prvič, fosfor najdemo v mesu in mlečnih izdelkov. En gram beljakovin živalskega izvora vsebuje približno 15 mg fosforja. Vendar pa je glavno mesto na seznamu, v katera hrana vsebuje fosfor, naj bi, kljub temu, da imajo ribe. Da prebivalci držav, kjer so večino hrane za ribe in predmet prevelikega odmerka fosforja.

Vsebnost fosforja v mesnih izdelkov, je največja v govedine in perutnine, znan tudi veliko fosforja in jajc.

Med fosfornih funkcije ne samo kosti, ampak tudi vključene v ATP sinteze, DNA in RNA, kakor tudi pri ohranjanju srčno mišični tonus in ledvično aktiviranje živčni prevodnosti.

Fosfor je prisoten v rastlinskih živilih. Kaj, kaj, in fosfor vsebina stročnice ne more zavrniti. Znane nosilci fosfor suhega sadja, oreški in žitarice. Toda zaradi dejstva, da iz rastlinskih živil se absorbira veliko slabši od mesa, vegetarijanci - pogostem pomanjkanju fosforja žrtve.

Če nimate pomanjkanje kalcija, je zelo verjetno, raven fosforja je tudi normalno. Razmerje kalcij - fosfor se mora ujemati z 2: 1. Dnevni odmerek fosforja:

• za najstnike - 1250 mg;
• za otroke - 500 mg;
• Odrasle - 700 mg;
• v času nosečnosti in dojenja - 1000 - 1200 mg.

Če imate težave z ledvicami, bi morali strogo nadzorovati vnos zdravil, ki vsebujejo fosfor, njihov presežek leaches kalcija in zavira delovanje vitamina D, ki je preveliko breme za bolnike z ledvicami.