Jedi iz morske plošče

Zagovorniki zdrave prehrane vedeti, da mora biti prisoten na naši mizi čim bolj pogosto ribe. Vsebuje omega-3, ki so revni v drugih proizvodih.

Ljubitelji ribjih bo zagotovo všeč jed morske plošče. Njeno meso je zelo mehko in skoraj ne vsebuje kosti. Ponujamo vam top svoj kulinarični zbirko nekaj receptov jedi iz rib morske plošče.

Morski list v testo

Na vprašanje, kako najbolje kuhati morske plošče, ki jih ne more dati dokončnega odgovora. Ta riba ima odličen okus in kuhana in ocvrte in pečene obliko. Torej, izbira je vaša. In sedaj bomo govorili o pripravi kefir morsko ploščo v testo.

sestavine:

• morska - 0,5 kg;
• Jajca - 2 kosa;.
• kefir - 150 ml;
• moke - 200 g;
• začimbe za ribe;
• limoninega soka - 1 žlica. žlico;
• poper;
• sol.

priprava

Ribji fileti narežemo na rezine, potresemo z limoninim sokom, dodamo sol, začimbe in pustimo v marinadi minuto 15. Medtem pripravimo testo: zmešajte jajca, jogurt in moko, sol in poper. Testo doslednosti bi morala biti nekoliko debelejši kot palačinke. Marinirane kosov rib, namočeno v testo in popecite na vročem olju dobro. Gotov jed bi bilo treba določiti na prtiček, da vpijejo odvečno maščobo. Morski list popolnoma z zelenjavo, tako da se lahko uporablja za okras in pire krompirjem in paro zelenjavo.

žolca morska

sestavine:

• morska - 1 kg;
• Čebula - 1 kos;.
• Kuhani korenje - 1 kos;.
• želatina - 40 g;
• Lemon - 1 kos;.
• lovor;
• piment;
• sol;
• zelenice in nekaj oljke za dekoracijo.

priprava

Ribe očistite, narežemo na porcije, zbadanje s soljo, posuto z sok pol limone in pustimo stati 15-20 minut. Potem zloži v lonec, nalijemo malo vode, dodamo čebulo, lovor, piment in sol po okusu. Ko vre, kuhajte 8-10 minut, da iz ribe in filter za juhe. Medtem želatina namoči v topli vodi. Zaostrene ribe juho in dodal želatino, premešamo, zavremo. Skuhamo, da se raztopi želatino, nato ohladimo na sobno temperaturo. Kosi širjenje rib na globok krožnik, okrasite z rezinami limone, rezine kuhanega korenja, zelišč, olive, prelijemo z juho in pošljite na hladnem pred utrjevanjem.

Solata iz morske plošče

Ocvrte ribe v žolca - vseh klasikov žanra, ampak kaj nenavadnega, se lahko iz morske plošče? Nudimo vam solatni recept, ki bodo pritegnili ljubitelje japonske kuhinje.

sestavine:

• alg - 200 g;
• morska - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Jajca - 2 kosa;.
• Majoneza - 170 g;
• Sojine omake - 30 ml;
• sol in poper - po okusu;
• kis - 2 žlici. žlice;
• voda - 70 ml;
• sladkorja. - 1 čajno žličko.

priprava

Mi očistite ribe, narežemo na koščke, solimo in kuhamo do mehkega približno 8-10 minut. Pripravljen ohlajene ribe je snemljiv iz kosti in razdelite na majhne rezine. Čebulo narežemo na pol obroči, prelijemo z marinado vode, kis in sladkor in pustite minut na 20 trdo kuhana jajca narežemo na kocke, dodamo ribe, čebula, morje ohrovt. Oblečena z mešanico majoneze in sojine omake. Sol in poper po okusu.

Coulibiac z morsko ploščo

Za pito lahko uporabite katero koli od svojih preizkušenih kvašenega testa receptov. Mi pobliže za pito polnjenje.

sestavine:

• morska - 700 g;
• čebule - 2 kos,.
• Jajca - 4 kos;.
• riž - 0,5 skodelice;
• mleko - 200 ml;
• moke - 100 g;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• sol, mleti poper - po okusu;
• koper - po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

Čebulo drobno narežemo in prepražimo do zlato rjave barve, morske plošče drobca in dodamo k čebuli. Kuhamo 2 jajca trdo kuhana, narežemo na kocke in dodamo k polnjenje, sol, poper, koper in put kuhan riž. Mleko, moko in sladkor, spečemo palačinke 5. Zdaj pojdite na zabavni del - sestavljanje pito. Razvaljamo testo, tako da dobimo ovalno formaciji. Preskus Debelina naj bo približno 1 cm na testo razpona palačinka 4 in top -. Nadev. Izkazalo se je, da je nadev v sredini rezervoarja po dolžini. Previdno izklopite robove palačinke, polnjenje obrne palačinka zvitkih, za varne pete palačinke zložene na vrhu. Zdaj zaschipyvaem testo, ki pito oblikovan kot ribe, lahko žlico kosmičev stisniti naše ribe. Pečica segrejemo na 180 stopinj. Namazati pecilni maslo, Laid pito. Pečemo približno 20-25 minut.

Video: Kako kuhati morske plošče v pečici

Video: romb v smetanovi omaki z zeleno solato