Pollock v testo v ponev

Odlična proračun možnost in okusen meni riba je Pollock, pečen v ponvi. Ta sorta rib ne povzroča priprava večigralske gospodinje so, in ima dostojno okus.

Iz naše recepti predlagal spodaj, boste izvedeli, kako kuhati Pollack v testo v ponev. Za to potrebujemo fileje ribe, ki so zaradi testo Izkazalo se je zelo sočno in ohrani največ koristnih lastnosti.

Kako prepražimo Pollock fileti v pivo testo?

sestavine:

• Pollock fileti - 550 g;
• sol - po okusu;
• Praškasto zmes poper - po okusu;
• Rafiniranega rastlinskega olja;

Za testo:

• Jajca - 2 kosa;.
• lager pivo - 275 ml;
• začimbe za ribe - za okus;
• Pšenična moka - približno 220 g;
• sol - po okusu.

priprava

Pollock fileti odtajamo, če je potrebno, speremo, horoshenechko obsushivayut papirnate brisače in narežemo na kose želene velikosti in oblike. Vsaka rezina je mešanica prahu potresemo s soljo in poprom.

Za pripravo testa, zmešamo rumenjake, svetlo pivo in pšenične moke. Nato stepemo protein s ščepcem soli, dokler gosto peno in uvesti natančne gibe v moko mešanici.

Seske Vsak kos Pollock fileti v moko prve in nato piva testo pripravljeno in raztrese segreto ponev z rastlinskim oljem. Fry, dokler lepo, okusno porjavi na vseh straneh.

Pollock v testo, pečeno v ponvi - recept

sestavine:

• Pollock fileti - 450 g;
• limoninega soka - 35 ml;
• tla koriander - 17 g;
• Prahu paprika posuši - 17 g;
• sol - po okusu;
• Praškasto zmes poper - po okusu;
• Rafiniranega rastlinskega olja;

Za testo:

• Jajca - 3 kos;.
• Krema maščoba in mleko - 200 ml;
• Pšenična moka - 200 g;
• sol - po okusu.

priprava

Pollock file speremo in posušimo. Nato narežemo na rezine želeni velikosti, začinite s soljo, poprom, papriko in tal koriandra, nalijemo limonin sok, premešamo in starih petindvajset minut.

Jajčni metlico sol z uporabo mešalnika ali corolla, vlijemo smetano ali mleko in mešamo. Potem, malo po malo moke podsypaya, začnemo testo, bo skladnost, ki je podoben test za palačinke. Masa mora biti homogena in brez grudic moke.

Marinirane kosov polaka kuhano potopite v testo in ga prenesemo v ponev z vročim oljem. Ko je riba postane porjavi na obeh straneh, ga odstranite s ploščo.

Video: Ribe ocvrte v testo. Cod v testo.

Video: Kako kuhati ribe v ponvi Pollock

Video: panirani Pollock. Recept je preprost